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2023-05-11
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今年嘅四、五月似乎比起過往都凉爽，令人心情亦更輕快舒暢，想搵啲chill啲嘅餐廳享受weekend。早排搵左個weekend夜晚，相約好耐冇見嘅best friend到大角咀Cobalt食飯，catch up下近況。入座隨即已經被溫暖嘅藍色包圍，見到鄰座三五知己同埋狗狗一齊食飯，對呢到嘅印象即刻加分 前菜我地揀左「土匪枝豆」，平時一個人係屋企都食到一大包鹽味枝豆，呢到用左孜然調味，又再點綴左枝豆呢款食材，辣辣地，好適合送酒，尤其想飲清酒！呢到酒嘅種類都唔少，老板亦好樂意介紹，但我哋揸左車所以今次就清談算了，留返下次再飲。朋友想飲湯，我哋一人試一款。我嘅洋蔥湯賣相好可愛，上菜時湯碗好熱，洋蔥經過長時間烹調糖化，味道濃郁香甜，面頭嘅芝士蒜蓉包中和返，變得更易入口，亦都冇咁滯～佢嘅甘筍湯也好似不錯由於我地兩個女仔都唔係食得好多，我哋嗌左兩個主食share。烤豬背骨肉質鮮嫩，配菜嘅薯蓉好味，兩個人食份量啱啱好！呢個意粉係全晚嘅點晶之作，麻辣牛肉扁意粉為我哋帶來驚喜。保留到香辛靈魂，但平時只食譚仔十小辣嘅我都承受到，同扁意粉好夾，令人越食越開胃食完晚餐後我地再留多陣傾計，呢一餐食得啱啱好、非常滿
早排搵左個weekend夜晚，相約好耐冇見嘅best friend到大角咀Cobalt食飯，catch up下近況。
入座隨即已經被溫暖嘅藍色包圍，見到鄰座三五知己同埋狗狗一齊食飯，對呢到嘅印象即刻加分
前菜我地揀左「土匪枝豆」，平時一個人係屋企都食到一大包鹽味枝豆，呢到用左孜然調味，又再點綴左枝豆呢款食材，辣辣地，好適合送酒，尤其想飲清酒！
呢到酒嘅種類都唔少，老板亦好樂意介紹，但我哋揸左車所以今次就清談算了，留返下次再飲。
朋友想飲湯，我哋一人試一款。我嘅洋蔥湯賣相好可愛，上菜時湯碗好熱，洋蔥經過長時間烹調糖化，味道濃郁香甜，面頭嘅芝士蒜蓉包中和返，變得更易入口，亦都冇咁滯～
佢嘅甘筍湯也好似不錯
由於我地兩個女仔都唔係食得好多，我哋嗌左兩個主食share。
烤豬背骨肉質鮮嫩，配菜嘅薯蓉好味，兩個人食份量啱啱好！
呢個意粉係全晚嘅點晶之作，麻辣牛肉扁意粉為我哋帶來驚喜。保留到香辛靈魂，但平時只食譚仔十小辣嘅我都承受到，同扁意粉好夾，令人越食越開胃
食完晚餐後我地再留多陣傾計，呢一餐食得啱啱好、非常滿足，喺唔常去嘅地方發現一個好餐廳會令人更興奮，多謝Cobalt，我哋度過左一個quality weekend!
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