風雲丸

营业中

休息中

餐廳內外嘅裝飾都花左心思，位置好好，晌K11對面，麼地道同赫德道交界，非常搶眼。我地大約2:30去到，店內依然好多顧客，座位都坐滿人。除左本地人以外，亦有唔少外國人幫襯。餐廳嘅招牌菜應該係石燒沾麵，另外亦都有賣湯拉麵、豚角飯、炸雞同餃子等等。今日嚟係為咗食石燒沾麵，佢嘅特別之處係以豚骨魚介做湯底，所以預計比起平時食開嘅沾麵會多咗d魚鮮味。我地兩個人分別叫咗「豚骨魚介味玉沾麵」同「咖喱豚骨魚介沾麵」，再加咗個燒汁唐揚炸雞。最先嚟嘅係炸雞，有五大件，又嫩又脆，配上甜燒汁，食落唔會油膩。雞肉黐住塊脆卜卜嘅雞皮算係錦上添花，話咁快就食完一整碟。差唔多食完炸雞時沾麵亦都嚟到。枱面有漫畫教食沾麵嘅步驟，麵嘅選擇亦有分冷熱以及分唔同份量，400g以下嘅麵量都唔駛另外加錢。我地怕太飽所以揀咗300g。拉麵係粗身，食落比較有口感。豚骨魚介味玉沾麵湯底嘅魚味比較突出，就咁筆一羮湯嚟飲會咬到有d魚肉碎，湯底香濃鮮甜不會過鹹。個湯用石鍋裝住，上枱時很滾燙，一路食到尾個湯都仲好熱。咖喱豚骨魚介沾麵有香濃咖喱味，少少辣，好惹味。