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2023-07-13
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今日放工同朋友去銅鑼灣買野，跟住朋友就話想去食壽司之前聽另一個朋友話銅鑼灣有間樓上既日本料理，有多款招牌創意特色卷物好好食，今晚就可以去試一試餐廳裝修以和風木系為主，簡約清新既居酒屋感覺，而且仲有獨立房間，一大排朋友上黎聚餐慶祝都無問題餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味食物方面:富士山 : 卷物入面包住牛油果及鰻魚，灑上蟹柳、蟹籽及脆脆，再連同卷物面上既醬一齊食落去，口感滑嫩，而且我好鐘意食牛油果，呢款卷物岩曬我煙花 : 卷物入面辣味三文魚，再係上面加上吞拿魚蓉，再配埋蟹柳、蟹籽及脆脆，味道帶少少辣，夠惹味網燒牛舌 : 牛舌厚切，燒到好香口，肉質有口感，肉嫩又 juicy日式章魚小丸子 : 好耐無食過章魚小丸子，所以要叫黎試下，燒到外脆內軟，粉漿薄薄一層，再灑上紫菜、木魚碎及照燒醬，食返回憶既味道
之前聽另一個朋友話銅鑼灣有間樓上既日本料理，有多款招牌創意特色卷物好好食，今晚就可以去試一試
餐廳裝修以和風木系為主，簡約清新既居酒屋感覺，而且仲有獨立房間，一大排朋友上黎聚餐慶祝都無問題
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味
食物方面:富士山 : 卷物入面包住牛油果及鰻魚，灑上蟹柳、蟹籽及脆脆，再連同卷物面上既醬一齊食落去，口感滑嫩，而且我好鐘意食牛油果，呢款卷物岩曬我
煙花 : 卷物入面辣味三文魚，再係上面加上吞拿魚蓉，再配埋蟹柳、蟹籽及脆脆，味道帶少少辣，夠惹味
網燒牛舌 : 牛舌厚切，燒到好香口，肉質有口感，肉嫩又 juicy
日式章魚小丸子 : 好耐無食過章魚小丸子，所以要叫黎試下，燒到外脆內軟，粉漿薄薄一層，再灑上紫菜、木魚碎及照燒醬，食返回憶既味道
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