金色不如帰 (H Zentre)

营业中

休息中

這間位於尖沙咀的金色不如歸，主打蜆湯、豬骨及魚湯底拉麵，湯底鮮甜，其姊妹店牡蠣不如帰，是全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店，在銅鑼灣亦開了新分店，下次可以過去一試。貝汁醬油拉麵三重湯底包括蜆湯、豬骨清湯及魚清湯，加上牛肝菌粉及油，湯底鮮甜無比，亦有淡淡的黑松露香味。煙燻黑椒豚骨拉麵濃郁煙燻香味，加上黑椒微辣香，豚骨湯底鮮甜濃郁，拉麵爽口。鳥皮烏賊揚雞皮包裹著墨魚膠，炸至金黃香脆，雞皮脆口，中間的墨魚膠彈牙。一口芝士脆豚一咬開中間芝士爆出，芝士味濃郁，加上豚肉粒在內，非常好味。白桃焙茶&紅棗牛蒡茶前者有淡淡桃香而且不會太甜；後者薑味及紅棗味較突出，比較健康。