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2025-05-21
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• 蒲燒鰻魚𓆜厚切玉子丼($143)
大塊蒲燒鰻魚和厚切玉子,鰻魚肉質鮮嫩,帶有濃郁的炭烤香氣。整道菜以熱騰騰的白飯🍚為底,鰻魚和玉子疊於其上,醬汁滲入米飯,風味濃郁。配醃漬牛舌👅與味增湯。• 蓬鬆玉子🧈($98)
蓬鬆玉子燒注重口感輕盈、柔軟,製作時通常加入高湯或味醂,使其帶有微甜和鮮美的味道。• 刺身定食烏冬🍜($167)
新鮮的魚類(鮪魚、鯛魚等),切成薄片,搭配醬油、山葵和蘿蔔絲,展現食材的鮮甜。烏冬麵則是日式粗麵條,麵條Q彈。含小菜。
• 蒲燒鰻魚𓆜厚切玉子丼($143) 大塊蒲燒鰻魚和厚切玉子,鰻魚肉質鮮嫩,帶有濃郁的炭烤香氣。整道菜以熱騰騰的白飯🍚為底,鰻魚和玉子疊於其上,醬汁滲入米飯,風味濃郁。配醃漬牛舌👅與味增湯。
• 蓬鬆玉子🧈($98) 蓬鬆玉子燒注重口感輕盈、柔軟,製作時通常加入高湯或味醂,使其帶有微甜和鮮美的味道。
• 刺身定食烏冬🍜($167) 新鮮的魚類(鮪魚、鯛魚等),切成薄片,搭配醬油、山葵和蘿蔔絲,展現食材的鮮甜。烏冬麵則是日式粗麵條,麵條Q彈。含小菜。
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