牛極 (樂聲大廈)

营业中

休息中

今日要去銅鑼灣買野，吾岩經過牛極想食石燒牛，而家晚市禁堂食，所以決定提早食晚餐，入到去就見到近門口位有部自動售票機，需要自己購票點餐，套餐包埋沙律菜、餐湯、白飯，呢啲全部都係任食，要戴口罩自己出去攞。牛肩排 180g $85黎到好貼心用紙蓋住，避免彈到周圍都係油，夠曬衞生，石燒可以自己控制幾生幾熟，牛肩排肉質嫩滑，牛味重加滿滿嘅肉汁，唔需要醬汁已經食得出牛嘅香味，若果想更香，可灑上少許海鹽和黑胡椒粉。厚切牛舌燒 $70午餐價算抵食，有三塊厚切牛舌，肉質軟腍，石燒微微燒香再加上黑椒，帶出了牛舌的香味。