牛極 (樂聲大廈)

营业中

休息中

早前去咗銅鑼灣食平價鐵板牛肉餐。一打開個門口已經有好香 好濃烈 嘅牛扒味沖出嚟。服務員即刻畀兩個menu我哋， 之後大家要出去vending 到買票/叫服務員都得。喺等待牛扒泥嘅時候， 大家可以去中間位置。 枱上面白飯沙律菜牛肉湯都係 任裝 ( 量力而為, 切勿做大嘥鬼)。 沙律菜有芝麻醬及柚子醋配牛肉湯好足料， 紅蘿蔔白蘿蔔牛展， 牛展煲得好冧， 湯味道偏鹹， 但係我都encore左🤣白飯可能擺得太耐， 米身冇味質感一般重頭戲牛肩扒及牛柳。 服務員啱啱攞過嚟嘅時候千祈唔好太快就攞走張紙巾， 白色衫嘅你一定會後悔🤣等待啲聲比較靜之後， 就可以攞起牙籤同紙巾， 肉切開， 一嚿一嚿又得一次過又得， 根據返自己嘅喜好泥整熟。牛肩扒肉質較硬， 肉味一流， 唔建議整太熟， 如果唔係好似咬緊乾柴咁。 可以配出面嘅蒜蓉燒汁非常正牛柳一向普通， 肉身好林冇乜肉味， 可以加少少wasabi同埋燒汁絕對係回頭之選， 銅鑼灣搵咁嘅價錢食牛扒Ps. 要心理準備行返出去你成身都係煙味