東記上海麵

营业中

休息中

在群記吃過清湯腩後，前大埔之花帶我到大埔墟街市上的熟食中心，回味她的大學時光…打工後的早晨，她會去東記上海麵買炸豬扒回家。今天的炸豬扒麵也只是$26，非常實惠。因為光顧的客人很多，所以炸豬扒還是熱的，剛炸好的豬扒當然好吃，上了粉，有點脆，我最喜歡骨肉相連的部份。比起同樣以豬扒聞名的爽爽麵店，東記炸豬扒是比較樸實，而且「大件夾抵食」。爽爽的豬扒是煎的，用的豬扒比較講究，一般是半肥瘦，客人也可根據自己的喜好指定要瘦或肥的豬扒，但就別妄想$30以下能吃到豬扒麵…我看著其他客人吃的上海麵，覺得對辦，但友人說要吃米線，米線煮淋了。下次還是吃上海麵吧！