東記上海麵

每次去大埔，食东记几乎已经成为指定动作！佢响大埔街市熟食中心楼上，人气好高，每次去到都坐满人。最正就系炸猪扒面，我通常都会拣粗面，因为粗面先系传统嘅上海面，比较饱肚，入口烟韧挂汤，可惜汤底一般。建议可以加啲佢地自家制辣椒油，带出香辣味道。猪扒份量十足，大大件仲炸得金黄香脆，咬落仲带肉汁，够晒满足！另外加十蚊嘅炸鸡翼都唔输蚀，外层炸粉薄薄一层，炸完都唔会太亁身，食落好多肉汁。价钱亲民，份量又足，真系抵食！…查看更多

心血来潮去大埔食上海面~入到街市熟食市场有2间都系食上海面, 最后简左东记我地叫左一个菜肉云吞 拼墨鱼丸 米线 加一个炸酱米线 再加小食猪扒 同虾条炸酱 唔系想像中既味道菜肉云吞 墨鱼丸米线就不过不失猪扒 有小小鞋鞋地 同唔够热对佢有D 失望 之前食过系好juicy 同脆口NOW~~反而虾条有惊喜虾条系热辣辣上台 好so脆 调味得岩岩好炸粉浆唔厚  虾条有虾味下次黎可以试下炸虾条 好食过猪扒 ,迟下可能会变成另一个大埔名物…查看更多

**✨ 必食推介：炸猪扒上海面 即叫即炸嘅猪扒超惊艳！外皮金黄酥脆，咬落「咔滋」声💥 肉质厚实juicy，腌得够入味～配埋爽滑上海粗面，汤底清甜唔油腻，份量足到饱到上心口🤤 **🔥 隐藏食法** 问阿姐拎秘制辣菜脯！微辣咸香劲开胃，同猪扒夹到震～ **📸 打卡位** 1️⃣ 猪扒横切面特写（肉汁爆发！） 2️⃣ 旧式铁碗怀旧风 3️⃣ 街坊排队人龙（证明人气！） **💬 个人评分** 味道：4.5/5｜性价比：5/5｜回头率：100% **#深水埗美食 #平价之选 #即炸猪扒 #香港小店** **👉🏻 小贴士** 晏昼12:30后超多人，建议外卖自取！…查看更多

东记上海面食嘅炸猪扒河粉，真系令人一试难忘！𠮶碗河粉份量十足，猪扒炸得金黄香脆，外层酥脆但唔会太油腻，咬落仲保持到猪扒嘅肉汁，口感非常满足。河粉煮得啱啱好，滑溜唔黏牙，令到嘢食更上一层楼。值得一提嘅系，炸猪扒嘅调味非常均匀，唔会过咸或者抢走河粉嘅味道，反而系两者完美融合，食到最后都唔会觉得腻。环境方面，餐厅干净企理，服务员态度亲切，送餐速度亦都几快。呢个炸猪扒河粉无论系午餐定晚餐都非常适合，价钱合理，性价比高。总评：值得专程去试！…查看更多

呢间粉面又系大埔墟必食嘅餐厅之一，猪扒同鸡翼可以配其他唔同嘅𩠌，我自己最钟意就系配酸辣云吞，不过唔可以叫太辣，云吞应该系手做㗎，而家好少何食到菜肉云吞咁好味，而鸡翼同埋猪扒新鲜炸起，一支油益味都冇，记得要加酸辣，个汁佢哋自己调，好惹味㗎…查看更多