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2022-01-04
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抵食越南粉去開佐敦做野，想食粉麵，就諗起朋友介紹過既火五越式牛肉粉專門店。小店整潔，乾淨；坐位舒適。午市時段，仲有優惠，飲品可以半價。叫了火五火車頭牛肉湯檬配凍咸檸梳打。呢個湯檬材料勁多，有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、牛肋條同扎肉；湯底清甜，帶出淡淡的牛肉香氣。最喜歡的就是和牛牛丸，粒粒彈牙，咬落去十分juicy，好好味。麵底份量足夠，如果係大食的朋友，仲可以免費加底，包你食得飽。原來，店舖用的醬料係自家製架，其他越南粉都係用外購的醬料。而火五的醬料係自家製，有辣椒醬、海鮮醬用XＯ醬，岩晒喜歡加調味料的我，咁就可以自調自己喜歡的湯底喇。總括而言，十分抵食，又大碗，再有下次幫襯。💯💯💯
去開佐敦做野，想食粉麵，就諗起朋友介紹過既火五越式牛肉粉專門店。
小店整潔，乾淨；坐位舒適。
午市時段，仲有優惠，飲品可以半價。
叫了火五火車頭牛肉湯檬配凍咸檸梳打。
呢個湯檬材料勁多，有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、牛肋條同扎肉；湯底清甜，帶出淡淡的牛肉香氣。最喜歡的就是和牛牛丸，粒粒彈牙，咬落去十分juicy，好好味。麵底份量足夠，如果係大食的朋友，仲可以免費加底，包你食得飽。
原來，店舖用的醬料係自家製架，其他越南粉都係用外購的醬料。而火五的醬料係自家製，有辣椒醬、海鮮醬用XＯ醬，岩晒喜歡加調味料的我，咁就可以自調自己喜歡的湯底喇。
總括而言，十分抵食，又大碗，再有下次幫襯。💯💯💯
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