卅二公館

营业中

休息中

最近跟朋友去了中環的卅二公館，位在渣打銀行大廈地庫，門口氣派得讓人一秒想打卡。店內裝潢很摩登，綠色牆面配中式元素，坐下去就覺得舒服。我點了「蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒」，肉質軟嫩，甜中帶點焦香，咬下去挺滿足。朋友試了「42天飼養北京片皮鴨」，需預訂，鴨皮酥脆，肉質不乾，配薄餅和醬料吃，味道很均衡。還點了「原味鮮肉小籠包」，皮薄湯汁足，趁熱吃很過癮。服務員態度親切，會主動介紹菜式，上菜也快。環境優雅，適合小聚或特別日子來。不過價錢不算便宜，人均大概$500，在中環來說還算合理。整體感覺不錯，裝潢和食物都有誠意，尤其是叉燒和片皮鴨讓人印象深刻，下次想試試他們的炒飯。