影片
更多
2025-03-27
233 浏览
呢間意大利餐廳係堡壘街，位置唔算起眼，某日經過見到門口好特別，有種傳統意式風味‼️店內最特別之處係有個全落地玻璃嘅Pizza廚房，🍕可以見證住整個pizza製作過程「Gamberi Pizza」呢度嘅pizza有酸種麵包嘅韌度&濕潤感，外層帶脆，係我鍾意嘅批底❤️餡料亦非常澎湃，拉絲嘅芝士一啲都唔吝嗇，入口令濕潤感增加，味道好豐富有層次「Mussels Bianco」藍青口味道好有鮮味，相信係用活青口用白酒香茜煮，更能突出其鮮味不過略嫌青口肉比較細小～～「Tiramisu Classico」我鍾意食嘅tiramisu係唔可以落cream，但呢個就係落左cream，淨係食到唔實在嘅creamy細滑口感～～
某日經過見到門口好特別，有種傳統意式風味‼️
店內最特別之處係有個全落地玻璃嘅Pizza廚房，
🍕可以見證住整個pizza製作過程
「Gamberi Pizza」
呢度嘅pizza有酸種麵包嘅韌度&濕潤感，
外層帶脆，係我鍾意嘅批底❤️
餡料亦非常澎湃，拉絲嘅芝士一啲都唔吝嗇，
入口令濕潤感增加，味道好豐富有層次
「Mussels Bianco」
藍青口味道好有鮮味，相信係用活青口
用白酒香茜煮，更能突出其鮮味
不過略嫌青口肉比較細小～～
「Tiramisu Classico」
我鍾意食嘅tiramisu係唔可以落cream，
但呢個就係落左cream，淨係食到唔實在嘅creamy細滑口感～～
张贴
