🍲潮汕牛肉放題 ($298/ 位)
💗五指毛桃湯
用上五指毛桃、椰子同排骨熬製，湯底清澈鮮美，帶有淡淡椰香味，有助突顯牛肉嘅鮮甜🥥
💗手切牛肉圈
將五款手切牛肉擺成牛肉圈，非常打卡，上面標明每個部份應涮嘅時間，以下係個人嘅喜好排名🐂
1️⃣牛胸油：牛胸油爽脆，帶有獨特濃郁嘅牛油香
2️⃣吊龍：吊龍位於牛脊背上嘅肉口感軟嫩鮮甜，牛味相對最濃郁
3️⃣匙柄：匙柄位於牛前腿上方，肉質細嫩，油脂唔多，肉味都較濃郁
4️⃣雪花：雪花肉質滑嫩細膩，但油花分佈唔算多，缺乏油香
5️⃣五花趾：五花趾係牛後腿嘅大腿內側肌腱肉，肉質較結實，帶脆韌嘅筋膜
💗海鮮拼盤(🌟送🌟)
海鮮拼盤有鮑魚、桶蠔、海蝦同沙白，全部都好新鮮，係食得出嘅高質素。尤其鮑魚超肉厚鮮嫩🌊
💗放題自助區
火鍋配料包括各樣蔬菜、菇菌、丸類、餃子、海鮮、內臟、麵類等🥙；同時提供椒鹽炸物作前菜🍤；飲品方面有各式罐裝茶飲汽水🧃；甜品方面亦有多款雪糕🍦
👇🏼以下係最值得添食嘅項目
💗沙白
沙白每粒脹卜卜超鮮甜，最重要係完全無沙🐚
💗手工黑松露蝦滑
手工蝦滑爽口彈牙，帶幽幽嘅松露香🦐
💗生炸南乳雞翼
生炸南乳雞翼大大隻，炸到皮脆金黃，內𥚃嫩滑juicy，南乳味非常惹味香口🍗
💗手工咸蛋黃魚皮
脆卜卜嘅炸魚皮沾滿香濃嘅咸蛋黃碎，非常邪惡🐣
