樂宴 (永光中心)

由於相片很多，本食評會分上下集上載EN是一個本部於沖繩的飲食集團，這幾年來在香港開設了不少提供不同風格的日本菜餐廳，有火鍋、燒烤、壽司、居酒屋等樂宴是其中一間我最喜歡的位於一幢最初不起眼的商業大廈裡，不知是否因為一些有名的食店酒吧進駐，那條街現在食店開得成行成市，好不熱鬧樂宴的店很小，一眼可看盡，但裝潢很有特色，夾集西式與日式的設計(是因為沖繩曾被美軍管治的原因?)，是像一家很有懷舊風味的小酒吧雖然我是來吃的，說它其實是酒吧也不為過，因為來到這裡，你可以不點吃的，但不可以不點喝的 (因為這裡是不會主動提供茶水的)這裡提供的酒精類飲品有很多款，主打的是泡盛，一種沖繩的特產，像水一般沒有太多味道(主要是酒精味)，但可塑性高，一般可加水、冰、梳打，我也有見過有日本客人加果汁飲用點了些前菜，當然又要吃些沖繩特產:花生豆腐、海葡萄、冰葉，還有不是特產但個人很喜歡的芥末八爪魚冰葉其實不冰，因為它是有很多氣泡在表面的葉，咬下去會異常爽脆，而且看上去看似結了一層霜，才叫做冰葉。神奇地，點美乃滋真的很好味! 但很貴呢，幾十蚊才只有幾片...AWWW花生豆腐不像豆腐，其實是煙煙韌韌，有點像年糕，有點像布甸