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2020-07-07
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位於「旺角中心」一期二樓的港式小食食店「摩豆」分店，跟其他曾經跟梳乎厘班㦸聯乘合作分店的最大分別，就是旺角分店「摩豆」沒有製作日式「梳乎厘班㦸」甜品。所以食客選擇光顧購買「旺角中心」分店「摩豆」的時候，沒有陷入嚴重「選擇困難」的風險，專注享用「雞蛋仔」或者「格仔餅」就足夠了。不過我意外在「旺角中心」分店「摩豆」的價目表裡面發現，有一款使用類似「格仔餅」作為底層，但是名稱叫做「火灸芝士肉鬆格仔批」的「格仔餅」食品。我最初還以為旺角「摩豆」廚房製作的「火灸芝士肉鬆格仔批」，「火灸芝士肉鬆格仔批」的實際芝士味道會是偏向比較鹹，但是實際味道卻跟我預期剛剛相反。因為「火灸芝士肉格仔批」裡面的芝士味道出乎我意料地甜，而且「火灸芝士肉鬆格仔批」實際的甜味，稍嫌甜得有點過猶不及，把格仔批裡面的肉鬆鹹味，都完全掩蓋和消滅了。雖然「摩豆」廚房店員的而且確是成功把「火灸芝士肉鬆格仔批」實際質感烘得非常鬆脆，而且「火灸芝士肉鬆格仔批」實際的口感也都變得頗為香脆。然而「火灸芝士肉鬆格仔批」表面甜味甜得嚴重過火的芝士，令格仔批實際味道甜得有點不夠實際。而且「摩豆」製造的「火灸芝士肉鬆格仔批」實際份量，只有一般「格
所以食客選擇光顧購買「旺角中心」分店「摩豆」的時候，沒有陷入嚴重「選擇困難」的風險，專注享用「雞蛋仔」或者「格仔餅」就足夠了。
不過我意外在「旺角中心」分店「摩豆」的價目表裡面發現，有一款使用類似「格仔餅」作為底層，但是名稱叫做「火灸芝士肉鬆格仔批」的「格仔餅」食品。
我最初還以為旺角「摩豆」廚房製作的「火灸芝士肉鬆格仔批」，「火灸芝士肉鬆格仔批」的實際芝士味道會是偏向比較鹹，但是實際味道卻跟我預期剛剛相反。
因為「火灸芝士肉格仔批」裡面的芝士味道出乎我意料地甜，而且「火灸芝士肉鬆格仔批」實際的甜味，稍嫌甜得有點過猶不及，把格仔批裡面的肉鬆鹹味，都完全掩蓋和消滅了。
雖然「摩豆」廚房店員的而且確是成功把「火灸芝士肉鬆格仔批」實際質感烘得非常鬆脆，而且「火灸芝士肉鬆格仔批」實際的口感也都變得頗為香脆。
然而「火灸芝士肉鬆格仔批」表面甜味甜得嚴重過火的芝士，令格仔批實際味道甜得有點不夠實際。而且「摩豆」製造的「火灸芝士肉鬆格仔批」實際份量，只有一般「格仔餅」一半份量而已。
偏偏「摩豆」為「火灸芝士肉鬆格仔批」訂定的售價一點也不便宜，「火灸芝士肉鬆格仔批」實際份量只有半份「格仔餅」而已，但是價錢卻絕對不便宜，需要港幣二十九元。
所以「摩豆」肉鬆實際鹹味味道不似預期，只有一股死甜甜味的「火灸芝士肉鬆格仔批」實際製成品的性價比，只值得大約「三星」程度的平庸分數而已。
其實我也不知道自己，將來還有沒有機會再光顧旺角分店「摩豆」。就算我下次再光顧旺角「摩豆」，應該也不會購買「火灸芝士肉鬆格仔批」了。
芝士格仔批
$29
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