明閣 (香港康得思酒店)

開始第二段食品，有新菜式及完美的甜點米芝蓮名菜－松露金褸衣 味道是很香松露菌，但下面的南瓜片略硬一點 朗豪炸子雞一羽 母后最愛的一道，雞肉及雞皮做到嫰滑多汁及皮很脆，伴碟的蓮藕片吃像似薯片 火焰紅酒什菌黑豚肉，味道偏甜，但唔係甜到極 鮮蟹肉百花釀姬松茸 用蝦膠包起松茸同煮而底下的菜苗很嫩，蟹肉很多大滿足 明閣鮑魚粒炒飯 很好乾身好食 蝦籽鮑汁撈麵 很多蝦籽但鮑汁略咸 XO醬乾煸羊柳條 用大量XO醬，少許辣佐飯一流菜式 是日選了母后最愛的生日壽桃包，成個權頭咁大、蓮蓉很嫩滑及圓粒蛋黃還流出黄油 整體表現服務及食物傻優勝，上菜快，是加茶水方面慢了點，不及我同同事第一次來的快