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2019-06-12
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星期日晚上六時到達餐廳,接待處服務員表現有禮,我們一行三人被帶到一張梳化圓枱,地方寬躺和舒適,有足夠空間放置隨身物品。餐廳景觀開揚,樓底高,4星酒店裝飾,非常舒適。我們先點了椒鹽九肚魚,蜜汁叉燒,蒜香拍青瓜和腰果。九肚魚非常香口,叉燒鬆化,唯有青瓜有點失望,莞茜味過重,而且太重辣味,但是餐牌上並沒有提到的。主菜點了一條東星班,脆皮炸子雞,竹笙扒上素。師傅十分專業,做出我們的要求,魚和雞都要全熟,不見血,但是亦保持了食物的質素,非常美味。招呼方面,員工十分貼心,食完頭盤,都會主動更換碗碟,最意想不到的是筷子亦會更換。值得一提的是,很多洒店餐廳都犯同一個錯誤,客人點了多道菜時,都異口同聲地阻截客人,説食物夠了,令客人甚為不滿。而滿福樓的員工,聽從和滿足客人的要求,不敢多言。整體而言,食物質素好,招呼好,真的意想不到。
招呼方面,員工十分貼心,食完頭盤,都會主動更換碗碟,最意想不到的是筷子亦會更換。值得一提的是,很多洒店餐廳都犯同一個錯誤,客人點了多道菜時,都異口同聲地阻截客人,説食物夠了,令客人甚為不滿。而滿福樓的員工,聽從和滿足客人的要求,不敢多言。
整體而言,食物質素好,招呼好,真的意想不到。
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