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2021-01-12
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太久沒見友人了 一於約她到沙田的pici吃個午餐見見面去到門囗先排隊登記安排入坐，lunch set有三個餐 Order後會比啲麵包，配以橄欖油同黑醋同吃麵包中間位鬆軟，皮位要用點牙力 配以橄欖油同吃香脆鬆軟Parma ham 油脂芳香 即使aged 18months也無悶場Burrata cheese ,入口煙韌 奶味幼滑香濃Gnocchetti 此口感煙韌外，掛汁力也很強 每一口也充滿濃味香辣汁口感Tagliolini呢個有鮮刨black truffle +白松露醬入口爆炸性既truffle 味衝擊你口腔 好正Tagliatelle寬條麵香濃蕃茄醬汁而彈牙like青口就一般 肉細而煮過火了最後揀了tiramisu,入口creamy而帶香濃咖啡味 為一餐劃上完滿句號
去到門囗先排隊登記安排入坐，lunch set有三個餐
Order後會比啲麵包，配以橄欖油同黑醋同吃
麵包中間位鬆軟，皮位要用點牙力 配以橄欖油同吃香脆鬆軟
Parma ham 油脂芳香 即使aged 18months也無悶場
Burrata cheese ,入口煙韌 奶味幼滑香濃
Gnocchetti 此口感煙韌外，掛汁力也很強 每一口也充滿濃味香辣汁口感
Tagliolini呢個有鮮刨black truffle +白松露醬入口爆炸性既truffle 味衝擊你口腔 好正
Tagliatelle寬條麵香濃蕃茄醬汁而彈牙like
青口就一般 肉細而煮過火了
最後揀了tiramisu,入口creamy而帶香濃咖啡味 為一餐劃上完滿句號
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