日山 (合和商場)

营业中

休息中

Item: 日山 (合和商場)
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Author: Eat.lifebalance

Hiyama (Hopewell Mall)

4.5

56 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1504

湾仔

$401-800

日本菜

Eat.lifebalance

等级4

527

🔹️慶生🎂 選來灣仔合和酒店 “日山” 日本料理🫕🍣🍶 店裡光線柔和💫 環境舒適, 還設有獨立包廂坐位🫰🏻私隱度高😎 食材優質😋 店員殷勤有禮🧑‍💼🧑‍💼 價錢合宜💰🔸️特選刺身定食🍱前菜 ~ 以酸蕎頭、醃酸蘿蔔和牛蒡, 味道酸酸甜甜十分開胃🤤刺身 ~ 以赤身、牡丹蝦、海膽、赤貝、油甘魚和北海島帶子, 刺身新鮮高質、味道鮮嫩、甘香清甜😋 還有跟飯🍚和味噌湯🥣🔸️薄燒A5和牛海膽丼🥩🍱A5和牛肉質軟嫩細緻、脂肪分佈平均、充滿鮮甜肉味和油香味, 配橙黃色的海膽~ 味道鮮香甘甜、質感細膩, 有着入口即溶感覺💞🔸️清酒煮南非鮑魚🍶🧆另追加清酒煮南非鮑魚🍶 味道鮮甜、肉質細嫩、富有彈性且滋味👍🔸️飲品🍺🍹飲品當然唔少得冰凍解渴啤酒🍻和清新香甜白桃汁啦🧉🔸️甜品甜品份量精緻, 以美國粉紅菠蘿和草莓泡芙So Yummy🥰

🔹️慶生🎂 選來灣仔合和酒店 “日山” 日本料理🫕🍣🍶 店裡光線柔和💫 環境舒適, 還設有獨立包廂坐位🫰🏻私隱度高😎 食材優質😋 店員殷勤有禮🧑‍💼🧑‍💼 價錢合宜💰

🔸️特選刺身定食🍱
前菜 ~ 以酸蕎頭、醃酸蘿蔔和牛蒡, 味道酸酸甜甜十分開胃🤤

刺身 ~ 以赤身、牡丹蝦、海膽、赤貝、油甘魚和北海島帶子, 刺身新鮮高質、味道鮮嫩、甘香清甜😋 還有跟飯🍚和味噌湯🥣

🔸️薄燒A5和牛海膽丼🥩🍱
A5和牛肉質軟嫩細緻、脂肪分佈平均、充滿鮮甜肉味和油香味, 配橙黃色的海膽~ 味道鮮香甘甜、質感細膩, 有着入口即溶感覺💞

🔸️清酒煮南非鮑魚🍶🧆
另追加清酒煮南非鮑魚🍶 味道鮮甜、肉質細嫩、富有彈性且滋味👍

🔸️飲品🍺🍹
飲品當然唔少得冰凍解渴啤酒🍻和清新香甜白桃汁啦🧉

🔸️甜品
甜品份量精緻, 以美國粉紅菠蘿和草莓泡芙So Yummy🥰