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2025-06-16
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一向喜歡吃Ramen，這天吃的黑龍拉麵🍜 很有驚喜，原來是日本人開設正宗拉麵店，2014年開業，已超過10年啦，必有它吸引之處。🧡櫻海老沾麵 🌸🦐🍜 ：滿滿一碗的櫻花蝦😍 非常惹香，彈牙的拉麵沾上濃濃熱湯，滿足感油然而生。而且份量超多！😯 雖然我叫的是小份，但是滿滿實實的一大碗份量。🧡燒魷魚一夜干🦑：很有水準，少少鹹香之餘，煙煙韌韌，魷魚香味保存得很好，配上少少辣的醬，非常惹味。🧡雞皮餃子🥟：我很喜歡并欣賞的一道菜！因為雞皮做到好似串燒那樣的薄脆，而內裏的雞肉餃子鮮甜爆汁😍 啖啖滿足感。🧡章魚燒🐙 ：同坊間的小丸子不同，皮非常薄，內餡除了野菜章魚還有薯蓉，外脆內綿。🧡白雞鹽味拉麵🍜：和諧鮮美，溏心蛋做得剛好。赤唐辛子（紅椒絲🌶️）不辣，略有甜味，不管是視覺上還是味覺上都令拉麵更昇華。🧡胡椒鹽味叉燒🥩：超大一份，超誇張的😳 厚切，迴旋型少量脂肪，令到口感鬆軟，rich的同時有香蔥清味。店內是日本拉麵店典型環境setting，長吧枱，L字型鋪面，旁邊有小枱for二人撐枱腳；音樂、裝橫、poster/ Menu都係滿滿的日本風。🇯🇵
一向喜歡吃Ramen，這天吃的黑龍拉麵🍜 很有驚喜，原來是日本人開設正宗拉麵店，2014年開業，已超過10年啦，必有它吸引之處。
🧡櫻海老沾麵 🌸🦐🍜 ：滿滿一碗的櫻花蝦😍 非常惹香，彈牙的拉麵沾上濃濃熱湯，滿足感油然而生。而且份量超多！😯 雖然我叫的是小份，但是滿滿實實的一大碗份量。
🧡燒魷魚一夜干🦑：很有水準，少少鹹香之餘，煙煙韌韌，魷魚香味保存得很好，配上少少辣的醬，非常惹味。
🧡雞皮餃子🥟：我很喜歡并欣賞的一道菜！因為雞皮做到好似串燒那樣的薄脆，而內裏的雞肉餃子鮮甜爆汁😍 啖啖滿足感。
🧡章魚燒🐙 ：同坊間的小丸子不同，皮非常薄，內餡除了野菜章魚還有薯蓉，外脆內綿。
🧡白雞鹽味拉麵🍜：和諧鮮美，溏心蛋做得剛好。赤唐辛子（紅椒絲🌶️）不辣，略有甜味，不管是視覺上還是味覺上都令拉麵更昇華。
🧡胡椒鹽味叉燒🥩：超大一份，超誇張的😳 厚切，迴旋型少量脂肪，令到口感鬆軟，rich的同時有香蔥清味。
店內是日本拉麵店典型環境setting，長吧枱，L字型鋪面，旁邊有小枱for二人撐枱腳；
音樂、裝橫、poster/ Menu都係滿滿的日本風。🇯🇵
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