CarinaB
情懷潮州菜
CarinaB
等级4
2022-10-14
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九龍城除咗泰國菜館多,我相信第二多嘅就係潮州菜館,除咗一啲老舖,其實都有啲新晉嘅潮州菜館值得一試,今日我就去咗位於福佬村道嘅潮薈館
一坐低首先就有一碟前菜,呢碟酸菜集鹹、甜、酸於一身,令人相當開胃。
前菜
前菜
食潮州菜又點少得滷水鵝片,呢碟鵝片份量相當多,足兩層厚,而且每片餓肉都相對地厚身,絕對係抵食。
滷水鵝片
滷水鵝片
$158
而喺底層仲有滷水豆腐,入味得嚟口感仍然嫩滑。
滷水豆腐
滷水豆腐
除咗滷水鵝片,蠔餅都係必點菜式。汕頭蠔仔洛充滿淡淡的蛋香。
汕頭蠔仔洛
汕頭蠔仔洛
$108
蠔仔份量相當多,而且每隻都咁肥美飽滿。
汕頭蠔仔洛
汕頭蠔仔洛
蝦棗同蟹棗可以雙拼,酥炸蝦蟹棗都唔需要額外加錢。
酥炸蝦蟹棗
酥炸蝦蟹棗
$118
蝦棗口感彈牙。
蝦棗
蝦棗
蟹棗更多一份鮮味。
蟹棗
蟹棗
椒鹽鮮魷嘅炸漿唔算太厚,魷魚彈牙。
椒鹽鮮魷魚
椒鹽鮮魷魚
$138
潮州芋泥口感綿滑,甜度適中,更加能夠襯托出芋頭嘅香味,鋪面嘅白果口感變得煙韌,食完感覺甜絲絲。
潮州芋泥
潮州芋泥
$35
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
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