

五位,六道海鮮,加個炒飯同菜。茶芥連加一、盛惠$906。等待埋單期間,聽到傳菜姐姐同廚房爭論,似乎錯將A 客既北寄貝送到B 枱,所以A枱一直催上菜都冇消息,遇著B 枱客人唔老實食左又唔出聲,傳菜姐姐慘囉~
成餐飯食左兩個鐘,每道菜相隔15分鐘左右,微暖,唔係熱到出煙。最熱既係last 兩道鹽焗同蒸扇貝。
既然有台山桶蠔,就試砵酒蠔,可能食慣大牌檔(萬發),唔慣冇瓦煲上菜。而且唔夠香、唔夠乾身,食得出經過炸既工序,脆邊,當前菜OK

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第二道就係菠蘿炒飯,以為泰式野實冇事
清蒸海斑,時間岩岩好,

嚟到三聖,必食青山灣芝士焗。先前停晚市,係名門(名鑄)食過,呢度再試試,比較之下,都係熱辣辣既,味道差唔多。
上次琵琶蝦,厚肉,今次本地青龍,肉冇咁飽但甜,芝士焗冇咩太大分別,都係好食

馬拉盞炒油麥菜,太濕,似係d 醬未撈勻😅

鹽焗奄仔蟹,斤半,熱辣辣,咸咸地,軟硬膏,硬膏好香似咸蛋黃

爆膏,正

最後一道,蒜蓉粉絲蒸扇貝,基本上每枱都有。根本唔知係咪我買果袋貨😂 按數量上足數就算,扇貝加工費每隻計$15,咁都OK! 起碼唔秤貝殼重量(又唔係食個殼)

未必會再嚟喇
人均$444(連自帶海鮮)

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