tomica193
恢復晚市人頭湧湧,普普通通
tomica193
等级3
2022-05-15
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母親節後一星期到訪泰海鮮,當日中午book 枱,仲有位,準時6:30 到海鮮街揀靚貨


五位,六道海鮮,加個炒飯同菜。茶芥連加一、盛惠$906。等待埋單期間,聽到傳菜姐姐同廚房爭論,似乎錯將A 客既北寄貝送到B 枱,所以A枱一直催上菜都冇消息,遇著B 枱客人唔老實食左又唔出聲,傳菜姐姐慘囉~

成餐飯食左兩個鐘,每道菜相隔15分鐘左右,微暖,唔係熱到出煙。最熱既係last 兩道鹽焗同蒸扇貝。

既然有台山桶蠔,就試砵酒蠔,可能食慣大牌檔(萬發),唔慣冇瓦煲上菜。而且唔夠香、唔夠乾身,食得出經過炸既工序,脆邊,當前菜OK


第二道就係菠蘿炒飯,以為泰式野實冇事 失望,炒飯好濕,雞肉雪藏又冇味。$90/碟


清蒸海斑,時間岩岩好,廚房贊油似乎重手左



嚟到三聖,必食青山灣芝士焗。先前停晚市,係名門(名鑄)食過,呢度再試試,比較之下,都係熱辣辣既,味道差唔多。

上次琵琶蝦,厚肉,今次本地青龍,肉冇咁飽但甜,芝士焗冇咩太大分別,都係好食



馬拉盞炒油麥菜,太濕,似係d 醬未撈勻😅


鹽焗奄仔蟹,斤半,熱辣辣,咸咸地,軟硬膏,硬膏好香似咸蛋黃


爆膏,正


最後一道,蒜蓉粉絲蒸扇貝,基本上每枱都有。根本唔知係咪我買果袋貨😂 按數量上足數就算,扇貝加工費每隻計$15,咁都OK! 起碼唔秤貝殼重量(又唔係食個殼)味道不過不失


餐廳設男女廁所,乾淨。
環境服務唔好要求太高,叫做好過大牌檔、又同酒樓有距離啦。枱布有煙頭辣到一個個窿,真係唔開胃
相信冇打斧頭
收費比大街名門低,平日加工費每斤 $48,假日$52,名門索價$9X 斤,但環境裝修新淨舒適
味道普通,冇人地講咁正,間間「青山灣芝士焗」應該差唔多
上菜速度、擺盤有待改善

未必會再嚟喇

海鮮盛惠 $1300,加工連加一茶芥 $920
人均$444(連自帶海鮮)

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食