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2018-09-21
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在尖沙咀和朋友上完跳舞課堂後,經過新開的風雲丸,可能是平日晚上9時的關係,之前長長的人龍已經不復見,於是我們決定把跳舞時消耗的卡路里雙倍奉還,朋友點了200g肉盛魚湯沾麵,而我點了普通豚肉魚湯玉子沾麵,正在衡量200g沾麵到抵有多少之際,朋友已經急不及待點完餐了,算了吧!反正不用加錢,難得肚子餓得很,就括出去,我點的沾麵來到時沒有太大驚喜,肉的份量是意料之內,而麵的份量看上去都應該可以不浪費地吃完,但朋友那份餐捧來時,大家都「嘩」的一聲叫出來,「肉盛」這個名字果然名不虛傳,她那碗麵上盛著半寸厚的3塊手掌般大的五花腩,加上200g沾麵,我都很期待她能完成整碗麵。啡色魚湯沒有一般拉麵湯頭那麼鹹,清淡一點,來的時候很燙,點著粗粗的沾麵一起吃卻沒什麼味道,麵質很彈,但最讚的是那塊肉,是我在香港吃到唯一有日本風味的肉,看上去肥的部份,吃下去卻不是肥膏,完全不油膩,軟滑可口,完全不是一片薄叉燒,非常有份量和質感,同樣一碗麵,此價錢比其他拉麵店化算,有機會一定會試店內其他食物。最後我朋友偷偷地放了一大塊肉在我碗內,但她竟然吃罷所有其他的,從未見過她吃完整個餐的我不禁嘩然。
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