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2021-05-07
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嗰日特登去沙田睇Kakao Friends Art Museum，睇完順便搵lunch食，見到呢間Pici，知道佢有我鍾意嘅手工pasta，所以決定試吓！試左2個Weekend Brunch，每位$178+10%，包括bread + 1 starter + 1 pasta + 1 dessert + 1 drink，都真係幾豐富。Bread: 餐前麵包係用紙袋裝住，上枱時仲微暖，質地都ok，蘸黑醋同橄欖油。Starter: Parma Ham (18 months), Truffle & Cauliflower SoupParma Ham偏薄身肉質柔軟，唔會太多油脂，風乾火腿一般都會偏鹹，要配埋蜜瓜食中和下，不過呢度嘅鹹香味都幾適中，就咁淨食都ok。松露白濃湯好creamy，松露味香濃，松露都好足料。Pasta: Pappardelle, Tagliatelle Mussels慢煮牛肉頰寬帶麵，牛肉份量唔多，肉質軟嫩牛肉味重，非常入味，寬帶麵比較厚身，質感煙韌彈牙。青口蕃紅花忌廉扁麵，青口算大隻都幾新鮮，食到少少海水味，醬汁creamy帶點辣，好開胃。扁麵食落比寬帶麵柔軟少少，但同樣煙
試左2個Weekend Brunch，每位$178+10%，包括bread + 1 starter + 1 pasta + 1 dessert + 1 drink，都真係幾豐富。
Bread:
餐前麵包係用紙袋裝住，上枱時仲微暖，質地都ok，蘸黑醋同橄欖油。
Starter: Parma Ham (18 months), Truffle & Cauliflower Soup
Parma Ham偏薄身肉質柔軟，唔會太多油脂，風乾火腿一般都會偏鹹，要配埋蜜瓜食中和下，不過呢度嘅鹹香味都幾適中，就咁淨食都ok。
松露白濃湯好creamy，松露味香濃，松露都好足料。
Pasta: Pappardelle, Tagliatelle Mussels
慢煮牛肉頰寬帶麵，牛肉份量唔多，肉質軟嫩牛肉味重，非常入味，寬帶麵比較厚身，質感煙韌彈牙。
青口蕃紅花忌廉扁麵，青口算大隻都幾新鮮，食到少少海水味，醬汁creamy帶點辣，好開胃。扁麵食落比寬帶麵柔軟少少，但同樣煙韌彈牙。
呢度嘅手工pasta真係出色，有質感有口感，充滿蛋香，煮得唔會過生或過熟，麵亦都好掛汁。
Dessert: Tiramisu, Panna Cotta
甜品只有呢兩種選擇，Tiramisu 嘅Mascarpone cheese食落好creamy幼滑，custard有蛋香，下面蛋糕部份嘅咖啡味唔會太重，蛋糕夠濕潤又唔會太淋，每啖都好滿足。
意式紅莓醬奶凍質地柔滑、奶味比Tiramisu重，配上酸酸甜甜嘅紅莓醬，一樣好好食，但我個人就鍾意Tiramisu多啲。
Drink: Ice Tea+$15, Cappuccino+$25
Ice Tea 揀左Tutti Frutti，味道ok，飲落好似玻璃樽裝嗰隻Snapple蜜桃茶。
Cappuccino味道普普通通，奶泡都打得幾厚身嘅。
整括而言：以呢個價錢有齊咁多嘢食CP值算幾高，每樣食物嘅質素都唔錯，值得試吓。提番Pici 係無得book枱𠺢，只有walk in～
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