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2022-08-09
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主食叫咗炸雞定食,炸雞個雞肉味都足夠因為太大嚿,所以會有少少鞋,而且食得多的確有油膩嘅感覺。想讚嘅係佢自製嘅醬汁,醬汁係由蘿蔔蓉、柚子汁、同紫蘇葉碎混合而成,有清新嘅感覺,同時令我諗起omakase既調味手法,後尾追番post,知道老闆係食物方面有諮詢過武館既師父,我就終於恍然大悟。甜品焙茶焦糖黑朱古力撻係一絕,焙茶味香,黑朱古力味濃,但同時有焦糖去中和苦味(平時我好唔鍾意焦糖),食落有精緻感,回味無窮最後以抹茶鮮奶作結,微微奶既香甜同茶既回甘總令人諗起家既感覺餐廳環境雅致,但若追求日本淡然靜謐既感覺就冇乜可能啦,餐廳用餐時間為90min,而且進食期間,唔同既職員不停催促落單同詢問可否上桌,最後係好匆忙用餐。雖然有禮,但就令呢餐飯失色幾分
甜品焙茶焦糖黑朱古力撻係一絕,焙茶味香,黑朱古力味濃,但同時有焦糖去中和苦味(平時我好唔鍾意焦糖),食落有精緻感,回味無窮
最後以抹茶鮮奶作結,微微奶既香甜同茶既回甘總令人諗起家既感覺
餐廳環境雅致,但若追求日本淡然靜謐既感覺就冇乜可能啦,餐廳用餐時間為90min,而且進食期間,唔同既職員不停催促落單同詢問可否上桌,最後係好匆忙用餐。雖然有禮,但就令呢餐飯失色幾分
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