潮林園滷味大王

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獅頭鵝片飯 ($72)獅頭鵝片飯好抵食，鵝片切得薄身，肥瘦適中，肉質嫩滑，入口即化，滷得入味，鵝片底有滷豆腐同咸酸菜，豆腐軟滑吸滿滷汁，咸酸菜微酸開胃，配飯食一流滷水雜錦拼盤（細）($108)拼盤款式多，有豬頸肉、腩肉、鵝肝、鵝腎、豬耳、豬大腸、紅腸、滷水蛋同滷水豆腐，樣樣都滷得夠入味，而且拼盤份量好多，同2-3個朋友一齊share食啱啱好，試晒唔同嘅滷味滷水鴨舌 ($88)滷水鴨舌份量足，鴨舌滷得軟腍入味，滷汁咸香適中，滲入鴨舌，食落啖啖肉好滿足潮州芥菜 ($68)潮州芥菜入口鮮嫩，帶陣陣回甘微苦，加入少少腩肉一齊煮，腩肉嘅油脂滲入芥菜，增添層次感