廣麪子

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休息中

今日在金鐘出差工作，約了在灣仔區工作的朋友到附近午膳😄 佢話推介去一間有50年老字號的傳統牛腩專門店，名廣麵子，試吓秘製清湯牛腩🐮和店內的招牌菜😉食肆在灣仔大王東街2-4號安興大廈地舖😀 門面裝修簡約但吸晴👀 室內裝潢同樣簡潔整齊，很明亮和乾淨！地方十分寬敞！坐得很舒適😆食物款式都不少！ 我們先來一個淨清湯切腩🐮 牛腩份量勁大碗，配上濃郁湯頭，清甜又美味😋 手切牛腩大大件，還帶有油脂和筋！ 每件牛腩都超入味，冧滑唔會鞋口，好有牛肉味👍 加上筋腩部份，充滿肉汁和有咬口，超好吃的😋店長推介的原條切魚片🐟是必食的😚 清湯配菜心上，味道鮮美！魚片是每日新鮮做的！食材新鮮，魚味濃郁！魚片厚切，吃起來爽口彈牙，又充滿魚的鮮味🐟 好好食😉再配上這間店的自家製辣椒油🌶️ 真是超完美了！店員話此辣椒油用了80多款材料煮製！怪唔得香辣味超濃💯四寶撈粗麵🍜有原味炆牛腩、牛丸、雲呑和魚片！大大碗，份量十足！ 炆牛腩的酱汁入味！雲呑大大粒，餡料足，蝦很爽！粗麵底用了酱汁撈過，好味道👍小食來了一個酥炸魚皮🔥這是每日新鮮製造！ 果然是不同一般貨式🤔 有濃濃魚味，炸得香脆可口！ 用湯浸一吓才食，味道又會提昇！超正😉這