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2023-11-07
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阿瑪哥米線的二人氣鍋雞套餐十分抵食，有一款頭盤小食，一款主菜，兩款米線，兩款甜品或飲品，還有一人一壺氣鍋雞，都只是$208.氣鍋雞用陶製氣鍋放入雞件及配料去蒸煮，蒸氣慢慢將雞肉蒸熟，味道清甜。涼拌金耳，金耳是一種真菌，營養豐富，好特別的配上醬油及芥末，好清爽開胃，口感爽脆。滇池酸菜魚，份量頗大，味道酸酸辣辣好開胃，魚肉嫩滑，還有些芽菜，薯粉及萵筍片在內。金牌小鍋湯米線用上秘制酸辣湯底，自家酸菜, 豬肉碎, 韭菜, 芽菜，好惹味，另外加了魚腐，鴨紅及腩肉，份量十足。豬骨清雞湯米線，相對比較清淡，配上竹生及豆卜。米線很幼滑。還有玫瑰冰冰粉做甜品，以玫瑰酱、芝麻等食材制成的甜品，口感似啫喱，冰凉香甜，嫩滑爽口。另外點了比較特別的召通醬雞翼3 隻，昭通酱是云南特产，辣麻咸香，雞翼醃得入味，炸得香脆肉嫩，好惹味。
氣鍋雞用陶製氣鍋放入雞件及配料去蒸煮，蒸氣慢慢將雞肉蒸熟，味道清甜。
涼拌金耳，金耳是一種真菌，營養豐富，好特別的配上醬油及芥末，好清爽開胃，口感爽脆。
滇池酸菜魚，份量頗大，味道酸酸辣辣好開胃，魚肉嫩滑，還有些芽菜，薯粉及萵筍片在內。
金牌小鍋湯米線用上秘制酸辣湯底，自家酸菜, 豬肉碎, 韭菜, 芽菜，好惹味，另外加了魚腐，鴨紅及腩肉，份量十足。
豬骨清雞湯米線，相對比較清淡，配上竹生及豆卜。米線很幼滑。
還有玫瑰冰冰粉做甜品，以玫瑰酱、芝麻等食材制成的甜品，口感似啫喱，冰凉香甜，嫩滑爽口。
另外點了比較特別的召通醬雞翼3 隻，昭通酱是云南特产，辣麻咸香，雞翼醃得入味，炸得香脆肉嫩，好惹味。
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