鰹烏冬 (寶華閣)

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鰹烏冬一直係烏冬界都好出名😍今日終於去左試長沙灣既分店。鏗烏冬的烏冬麵條口感十分出色，彈牙有嚼勁，入口能感受到手打的質感，麵身厚薄適中，不會過軟或過硬。對於烏冬控黎講，真係大愛！我勁鐘意食依個質感❤️一定會再幫襯。鰹魚湯底清淡但鮮味十足，帶有自然的魚香，喝起來清爽不油膩，很適合配搭粗身的烏冬，兩者相輔相成。骨付雞外皮煎香，雞肉鮮嫩多汁，肉質紮實而不乾柴，稍帶甜味。整體份量足夠，適合配烏冬一起享用。