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2019-05-20
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難得收早一於約朋友食個晚飯聽講呢間餐廳最出名係食片皮鴨我同朋友二話不說就入左去餐廳環境好靚我地坐左卡位 好闊落叫左半隻片皮鴨師傅會係你面前表演點切片皮鴨呢隻片皮鴨總共有3種食法侍應好詳細咁講每一種食法鴨好肥美 肉質鮮嫩最特別既緊係配有藍莓醬同山楂條第一次食咁既食法 但估唔到味道又幾夾口感多左層次但我最愛就係用皮包住食 餐廳好貼心會用發熱包烘熱住蒸籠 令佢唔會變硬我地仲叫左個鹹蛋黃炒魷魚魷魚外層包滿住金黃色既鹹蛋黃味道濃郁 炸得鬆脆值得一試黑松露蝦仁炒蛋蝦仁好爽 蛋唔會炒得好老配上黑松露色香味十足白菜窩有白菜 薯粉 雲耳同肉絲分量十足而且個湯好鮮甜櫻花蝦海鮮蒸籠仔飯個飯十分香 蒸出黎軟硬道岩岩好而且d飯索哂海鮮既精華好鮮甜同開胃配埋櫻花蝦增加香味
一於約朋友食個晚飯
聽講呢間餐廳最出名係食片皮鴨
我同朋友二話不說就入左去
餐廳環境好靚
我地坐左卡位 好闊落
叫左半隻片皮鴨
師傅會係你面前表演點切片皮鴨
呢隻片皮鴨總共有3種食法
侍應好詳細咁講每一種食法
鴨好肥美 肉質鮮嫩
最特別既緊係配有藍莓醬同山楂條
第一次食咁既食法 但估唔到味道又幾夾
口感多左層次
但我最愛就係用皮包住食 餐廳好貼心
會用發熱包烘熱住蒸籠 令佢唔會變硬
我地仲叫左個鹹蛋黃炒魷魚
魷魚外層包滿住金黃色既鹹蛋黃
味道濃郁 炸得鬆脆值得一試
黑松露蝦仁炒蛋
蝦仁好爽 蛋唔會炒得好老
配上黑松露
色香味十足
白菜窩
有白菜 薯粉 雲耳同肉絲
分量十足
而且個湯好鮮甜
櫻花蝦海鮮蒸籠仔飯
個飯十分香 蒸出黎軟硬道岩岩好
而且d飯索哂海鮮既精華
好鮮甜同開胃
配埋櫻花蝦增加香味
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