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2023-03-19
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Bombay Dreams 中環雲咸街46-48號雲明行1樓1/F, Winning Centre, 46-48 Wyndham Street, Central每年飲食界架盛事, 一定是米芝蓮, Bombay Dreams 自2009年連續12年獲得米芝蓮香港與澳門必比登推介, 必比登是人均消費$400為基準 ,已可以吃到高質的菜式餐廳首先送上前菜，炸芝士，個甜辣醬食完辣勁在口中不消失，辣得來很開胃。$268 Non Vegetarian ，是由Tandoori Nisha / Fish Tikka / Murgh Tikka Peshawari /TeBoti Kebab 一碟架肉類拼盤，肉類經燒烤過很香，蛋白質在高溫下的化學作用。我自己最喜歡，一道可以試到多款肉,大推薦！雞有半隻醃得鹹香入味辣辣地,仲有羊肉腸好重香料味，魚同蝦都好吃，蝦大隻彈牙。Chicken Makhni 即是Butter Chicken $188印度牛油咖喱雞 牛油及蕃茄煮成汁，雞肉入口香滑無比。輕微甜度易入口，是signature dish 之一。Pindi chloe $118 是由鷹嘴豆水，洋蔥，蕃茄，薑
中環雲咸街46-48號雲明行1樓
1/F, Winning Centre, 46-48 Wyndham Street, Central
每年飲食界架盛事, 一定是米芝蓮, Bombay Dreams 自2009年連續12年獲得米芝蓮香港與澳門必比登推介, 必比登是人均消費$400為基準 ,已可以吃到高質的菜式
餐廳首先送上前菜，炸芝士，個甜辣醬食完辣勁在口中不消失，辣得來很開胃。
$268 Non Vegetarian ，是由Tandoori Nisha / Fish Tikka / Murgh Tikka Peshawari /TeBoti Kebab 一碟架肉類拼盤，
肉類經燒烤過很香，蛋白質在高溫下的化學作用。我自己最喜歡，一道可以試到多款肉,大推薦！雞有半隻醃得鹹香入味辣辣地,仲有羊肉腸好重香料味，魚同蝦都好吃，蝦大隻彈牙。
Chicken Makhni 即是Butter Chicken $188印度牛油咖喱雞 牛油及蕃茄煮成汁，雞肉入口香滑無比。輕微甜度易入口，是signature dish 之一。
Pindi chloe $118 是由鷹嘴豆水，洋蔥，蕃茄，薑同芫茜一起煮的素食咖哩，個汁適合跟包或飯，都是一樣美味突出。
Mango Lassi $58 印度名物芒果乳酪Yogurt Drink
$42 missi roti 有洋蔥及芫茜架印度薄餅，酥軟香口
晚餐每人消費是$400 大滿足，份量比平常去的印度多，還有甜品幫助平均一下味蕾，甜品是送的，一款是雪糕，下有玫瑰糖水同像米粉條的彈牙。另一個是吸了糖水的圓球型蛋糕，螞蟻人最愛。
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