影片
更多
2025-06-07
513 浏览
漆咸道南新張不久嘅拉麵店「味吉長龍」，拉麵湯底和食材都係超水準，原來係尖沙咀石亭同沃川居酒屋的新分店，兩間日本料理均有20幾年歷史，完全係信心保證，拉麵店以新鮮豚肉和豚骨，熬製多個小時的清湯底為主打，將心機和美味帶給顧客👍▪️北海道豚足鹽味濃清湯拉麵 $ 108先飲一下湯底，濃郁清甜到不得了，原來係用咗新鮮豚肉和豚骨、蔬菜和秘製香料，熬製12小時以上，味道香濃又不肥膩，食材更是精彩，超大隻北海道豚足，軟腍又彈牙，滿滿骨膠原，配上慢煮叉燒、溏心蛋、超香口嘅炸日本牛蒡和香蔥京蔥，呢碗拉麵真係近期食過數一數二好食▪️特盛慢煮叉燒特製味噌拉麵 $ 108這碗拉麵我們選擇了特製味噌湯底，厚身而味道濃郁，配合爽口彈牙嘅拉麵超美味，慢煮叉燒份量超多，口感軟腍肥瘦適中，而且咬落好Juicy，真係超高班，配菜溏心蛋一樣出色▪️味吉炸雞 $ 38炸雞做到外脆內裏多汁鮮嫩亦唔容易，而且份量細細粒一口一件剛剛好，沾上沙律醬更加好食▪️自家製魷魚豚肉餃子 $ 48最喜歡這種底部煎得像薯片一樣香脆的餃子，豚肉再加上魷魚和大量蔬菜，口感更加爽口味道豐富，沾上餃子醋汁，非常之好食▪️日本TOMOMASU SODA $ 28（芒
▪️北海道豚足鹽味濃清湯拉麵 $ 108
先飲一下湯底，濃郁清甜到不得了，原來係用咗新鮮豚肉和豚骨、蔬菜和秘製香料，熬製12小時以上，味道香濃又不肥膩，食材更是精彩，超大隻北海道豚足，軟腍又彈牙，滿滿骨膠原，配上慢煮叉燒、溏心蛋、超香口嘅炸日本牛蒡和香蔥京蔥，呢碗拉麵真係近期食過數一數二好食
▪️特盛慢煮叉燒特製味噌拉麵 $ 108
這碗拉麵我們選擇了特製味噌湯底，厚身而味道濃郁，配合爽口彈牙嘅拉麵超美味，慢煮叉燒份量超多，口感軟腍肥瘦適中，而且咬落好Juicy，真係超高班，配菜溏心蛋一樣出色
▪️味吉炸雞 $ 38
炸雞做到外脆內裏多汁鮮嫩亦唔容易，而且份量細細粒一口一件剛剛好，沾上沙律醬更加好食
▪️自家製魷魚豚肉餃子 $ 48
最喜歡這種底部煎得像薯片一樣香脆的餃子，豚肉再加上魷魚和大量蔬菜，口感更加爽口味道豐富，沾上餃子醋汁，非常之好食
▪️日本TOMOMASU SODA $ 28
（芒果和白桃）
店家有多款不同，日本飲料可供選擇選，這兩款口味的梳打味道清新，而且唔太甜配拉麵一流
张贴
