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2020-09-06
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我今晚去咗一間沖繩主題的居酒屋吃晚餐走入去是很有日本居酒屋的風格及裝修。我們叫了沖繩和牛,刺身沙律及沖繩豆製品。和牛真是一絕一盒大約有十四入口雖然不是即用但很有牛香,配上他的黃牛酸醬油及辣蘿蔔蓉,入口滑而不肥膩。刺身沙律的刺身比想像中多當中包括三文魚油金魚及八爪魚沙律醬是用凱撒沙律。另外沖繩豆製品也是一絕,他的硬豆腐及洋蔥未到調校得很好,再加上少量牛肉炒起來一切令人感覺配搭得宜。聽說這間餐廳的大部份材料都是由沖繩運回香港的所以是日本風格的保證。
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