大邊爐火鍋店

营业中

休息中

位於南角道，大邊爐火鍋餐廳的菜單多樣豐富，其中一道最吸引的是手切安格斯肥牛。安格斯肥牛賣相令人驚艷，鮮紅色的牛肉切片整齊地擺在碟子上。切片的肥牛肉質鮮嫩多汁，入口即化，帶著微妙的肉香和濃郁的牛肉味道，下鍋6秒可以了。另一道是三寶丸，包括豬肉丸、牛丸和墨魚丸。三樣的丸子擺盤色彩鮮豔，令人垂涎欲滴。豬肉丸和牛丸呈圓形，口感鮮嫩，帶有豐富的豬肉和牛肉風味。而墨魚丸則呈現白白色澤，散發海鮮味道，彈牙非常。白鱔片湯也是令人印象深刻的一道菜品。鱔魚片爽口軟嫩多汁，入口啖啖肉又無骨，讓人吃得放心還想再點。四式餃是另一道出色的菜品，兼有菜苗餃、鮮蝦餃、魚皮餃和韭菜餃。這些餃子的色彩鮮豔，裡面的餡料擠裝得整齊有序。菜苗餃充滿了蔬菜的香氣，口感清脆。而鮮蝦餃則鮮美多汁，蝦肉的鮮甜味道令人難以忘懷。魚皮餃外酥內嫩，散發著濃郁的魚肉風味。而韭菜餃則湯汁微甜，帶有韭菜的濃郁香氣，口感鮮美。芫荽皮蛋湯拼麻辣湯鍋是一道絕佳的湯品。湯品擺盤精美，湯底中浮著芫荽和皮蛋，呈現綠色和黑白色澤的鮮明對比。芫荽皮蛋湯帶有芫荽的香氣與皮蛋的濃郁味道，湯汁清淡鮮美。麻辣湯則辣椒的刺激辛辣風味，豐富多汁。這兩款湯底中的食材融合在一起