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2025-05-15
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年銷600萬份！這家餐廳的招牌甜點讓人一口接一口📍綠茶軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖綠茶餐廳最初於2008年在杭州西湖景區開設首間分店，憑藉獨特的新派浙菜與古典裝潢，迅速在內地走紅，成為許多食客的心頭好。如今，它已在中國21個省份、4個直轄市、2個自治區開設超過493家分店，並成功進軍香港。店內裝潢有大量綠植佈置，營造出清新自然的用餐環境，彷彿置身綠意盎然的茶園中，讓人心情愉悅，特別適合與家人朋友悠閒共度時光。* 西湖藕韻——淡雅藕香，口感細膩，帶著江南湖畔的詩意。
* 面包誘惑——這道菜是店內的招牌之一，年銷量突破600萬份，深受食客喜愛。外層金黃酥脆，內部則極為鬆軟細膩，切成小塊後更方便食用，每一口都能感受到麵包的層次感。搭配香甜的冰淇淋，奶香濃郁，甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。
* 東坡仔排——經典東坡風味，肉質軟嫩，醬汁濃厚。
* 香炒菜心——嫩的菜心在猛火快炒下保留了其爽脆口感，清甜可口。特別加入少量肥豬肉，讓整道菜的香氣更為濃郁，為味蕾增添一層豐富的油香。火候掌控得宜，既能保持蔬菜的鮮嫩度，又能讓油脂與菜心相互融合，口感更添層次。
* 高湯蝦乾小青菜——蝦乾的
📍綠茶
軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
綠茶餐廳最初於2008年在杭州西湖景區開設首間分店，憑藉獨特的新派浙菜與古典裝潢，迅速在內地走紅，成為許多食客的心頭好。如今，它已在中國21個省份、4個直轄市、2個自治區開設超過493家分店，並成功進軍香港。店內裝潢有大量綠植佈置，營造出清新自然的用餐環境，彷彿置身綠意盎然的茶園中，讓人心情愉悅，特別適合與家人朋友悠閒共度時光。
* 西湖藕韻——淡雅藕香，口感細膩，帶著江南湖畔的詩意。
* 面包誘惑——這道菜是店內的招牌之一，年銷量突破600萬份，深受食客喜愛。外層金黃酥脆，內部則極為鬆軟細膩，切成小塊後更方便食用，每一口都能感受到麵包的層次感。搭配香甜的冰淇淋，奶香濃郁，甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。
* 東坡仔排——經典東坡風味，肉質軟嫩，醬汁濃厚。
* 香炒菜心——嫩的菜心在猛火快炒下保留了其爽脆口感，清甜可口。特別加入少量肥豬肉，讓整道菜的香氣更為濃郁，為味蕾增添一層豐富的油香。火候掌控得宜，既能保持蔬菜的鮮嫩度，又能讓油脂與菜心相互融合，口感更添層次。
* 高湯蝦乾小青菜——蝦乾的鮮美提升了高湯的濃郁風味，簡單卻美味。
* 黑松露牛肉炒飯——松露與牛肉的香氣交融，每一口都是奢華的享受。
* 南乳醉鮑魚——鮑魚滑嫩入味，南乳的醇厚香氣為它增添風味深度。
* 金沙雞翼——鹹蛋黃裹覆雞翼，外酥內嫩，鹹香濃郁。
* 面餅醬香五花肉——五花肉油香四溢，搭配軟糯的面餅，口感層次分明。
* 茶香奶凍——乍眼看像焦糖燉蛋，但它將濃郁的茶香與絲滑奶凍完美融合，入口細膩。
* 西湖雷峰塔——由鮮淮山、鮮奶、青豆泥製成，健康又適合打卡。
🍵 特調飲品 × 可愛造型
* 暴打鳳梨茶——酸甜平衡，果香濃郁，一口清爽！
* 龍井檸檬茶——龍井茶香濃厚，與檸檬的清新酸度形成完美搭配，杯中可愛的小熊造型冰塊，增添趣味，讓飲品更吸睛！
最後，店員見我們慶祝母親節，請我們吃「面包誘惑」，這樣的貼心舉動令這次用餐更添溫暖！
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