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2017-12-29
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此築地不同彼築地，説的是位於銅鑼灣金百利廣場7樓的築地，這裏不是貴價魚生市場，而是平民的日式料理小天堂。與男友在銅鑼灣逛街，走得累了，就想找間坐的舒適，價錢相宜的日式餐廳坐下休息和醫肚子。網上找了找，附近有間樓上築地日式料理餐廳，二人晚餐才$268, 立刻就鎖定了這裏成爲是晚晚餐去處了。 一坐下，也沒多想，立刻點了二人晚餐，再加一份脆心四色($45)、一件拖羅壽司和一份火灸三文魚柳($12) 沙律很快上桌，蟹子沙律新鮮足料 吃完沙律以後，店員送上第二道小菜-鹽燒鯖魚。外皮微焦、油脂豐富，燒得非常香口。 再來的是散點的壽司。拖羅壽司油脂甘香，但筋多了點。火灸三文魚柳($12)口感特別。 脆心四色($45) 有劍魚、鱆魚、吞拿魚、三文魚，各有特色，雖然未算高等級的壽司，但綜合調味、賣相和價錢，實屬性價比高之選。 吃完壽司，店員遞上二人餐的兩道主食。黑蒜油豬軟骨拉麵味道不過不失，分量十足。 牛肉野菜壽喜燒湯底不賴，牛肉分量給的非常慷慨，還附送一碗白飯。 二人餐還包括兩杯飲品，其中一杯是巨峰提子味道的果汁，整個口腔都彌漫著巨峰提子的香味，非常香甜。 綠茶牛奶喝起來有點像好立克。 上菜節
與男友在銅鑼灣逛街，走得累了，就想找間坐的舒適，價錢相宜的日式餐廳坐下休息和醫肚子。網上找了找，附近有間樓上築地日式料理餐廳，二人晚餐才$268, 立刻就鎖定了這裏成爲是晚晚餐去處了。
一坐下，也沒多想，立刻點了二人晚餐，再加一份脆心四色($45)、一件拖羅壽司和一份火灸三文魚柳($12)沙律很快上桌，蟹子沙律新鮮足料
蟹子沙律
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鹽燒鯖魚
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脆心四色($45) 有劍魚、鱆魚、吞拿魚、三文魚，各有特色，雖然未算高等級的壽司，但綜合調味、賣相和價錢，實屬性價比高之選。
脆心四色
$45
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黑蒜油豬軟骨拉麵味道不過不失，分量十足。
牛肉野菜壽喜燒湯底不賴，牛肉分量給的非常慷慨，還附送一碗白飯。
牛肉野菜壽喜燒
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二人餐還包括兩杯飲品，其中一杯是巨峰提子味道的果汁，整個口腔都彌漫著巨峰提子的香味，非常香甜。
綠茶牛奶喝起來有點像好立克。
上菜節奏有序、食物上桌次序以冷盤淡口味前、熱食重口味的食物後上，而且會在食客吃完一道才上另一道，這些都跟隨日式料理應有的順序和規則，足夠體驗到餐廳對食物品質有一定的要求。雖然價錢比同區的日式餐廳便宜，但質素卻豪不馬虎。
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