泰星匯泰國菜

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約朋友去完studio在附近吃晚餐，點了幾道經典菜，先說「香葉肉碎炒飯」：肉末炒得乾香，打拋葉的香氣明顯，米飯很入味，吃很滿足。「辣椒膏炒蜆」醬汁濃郁帶辣，蜆肉新鮮無沙，辣得過癮而且很下飯。 沙爹串燒（牛、雞各兩串）炭烤香氣很足，牛肉軟嫩，雞肉多汁，蘸沙爹醬帶點花生香，不會太甜膩。中間配一杯「椰青沙冰」解辣剛好，椰水清甜，冰沙打得細，沒加糖喝起來很自然。 「芒果糯米飯」糯米軟硬適中，淋椰漿不膩，芒果甜但纖維略粗；「泰式奶茶」茶味濃，甜度比手搖飲甜一點，夠凍夠多冰剛好。薄餅現烤酥脆，沒餡料但蘸沙爹醬或辣椒膏都不錯。 總的來說，這餐份量適合2-3人分食，口味不過度調整，吃得出小店的實在感。如果喜歡泰式家常味，可以一試！