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2021-09-17
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🤩九龍城優質邊爐推介🍲屯馬開通真的很興奮😍以前去九龍城的確要轉幾程車幾唔方便，宜家多個選擇坐港鐵係宋皇臺站一上黎已經係九龍城嘅中心，人流即刻帶旺左明顯多左人過黎食好西！尤其呢頭嘅泰國野同火鍋真係要密密試密密食！🍱4人套餐$➊➊➑➑- 海鮮剌身拼盤- 美國Prime Grade 安格斯肥牛(大)- 即叫即製手打四寶丸- 大邊爐四式餃- 雙拼雜菇- 時令蔬菜 - 稻庭烏冬- 三秒腐皮四人餐有齊以上嘅配料。海鮮剌身拼盤有加拿大A級象拔蚌，鱆紅魚，同有日本帶子😍三款剌身都係極新鮮極甜味，份量之多都唔講得笑，4個人係咁夾都仲有。中意嘅可以試下夾片象拔蚌落滾水拖一兩下，等佢輕輕灼過微微收縮，食落又係另一種口感！美國安格斯肥牛同樣足料。起完雙飛片片牛肉大大塊，灼到7,8成熟就可以食。廚房切得啲牛肉有少量厚度食落會有口感啲，加上佢牛味好重，油脂比例夠同分佈均勻，食落去相當淋身，好值得推介。四寶丸同四式餃都係自家製。各款丸都係新鮮手打，粒粒彈牙純肉無添加。四式餃同樣每款餡料新鮮爽口，皮薄得黎唔會煮到散開哂，魚皮餃最印象深刻，同超市街市食開工廠製嘅完全唔同，外皮煙韌內餡鮮味十足！三秒腐皮即係即炸響鈴。如其
🍱4人套餐$➊➊➑➑
- 海鮮剌身拼盤
- 美國Prime Grade 安格斯肥牛(大)
- 即叫即製手打四寶丸
- 大邊爐四式餃
- 雙拼雜菇
- 時令蔬菜
- 稻庭烏冬
- 三秒腐皮
四人餐有齊以上嘅配料。海鮮剌身拼盤有加拿大A級象拔蚌，鱆紅魚，同有日本帶子😍三款剌身都係極新鮮極甜味，份量之多都唔講得笑，4個人係咁夾都仲有。中意嘅可以試下夾片象拔蚌落滾水拖一兩下，等佢輕輕灼過微微收縮，食落又係另一種口感！
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美國安格斯肥牛同樣足料。起完雙飛片片牛肉大大塊，灼到7,8成熟就可以食。廚房切得啲牛肉有少量厚度食落會有口感啲，加上佢牛味好重，油脂比例夠同分佈均勻，食落去相當淋身，好值得推介。
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四寶丸同四式餃都係自家製。各款丸都係新鮮手打，粒粒彈牙純肉無添加。四式餃同樣每款餡料新鮮爽口，皮薄得黎唔會煮到散開哂，魚皮餃最印象深刻，同超市街市食開工廠製嘅完全唔同，外皮煙韌內餡鮮味十足！
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三秒腐皮即係即炸響鈴。如其名，放落熱水拖三秒好食啦，稍為索左少少沙嗲湯已經足夠。新鮮炸起腐皮無油益味，每人食多兩條都唔會膩🤪
成個餐1200蚊有找4個人食其實都幾夠食。最重要係唔洗諗，一坐低就可以等食！唔夠食嘅再散叫多幾樣配料都一樣得🥳
🥩傳說中的封門柳 $➋➑➑
一碟肥牛唔夠4個牛魔王食，叫多碟封門柳，又係廚房新鮮手切。顏色比頭先安格斯更深紅，食落亦都比起安格斯更有咬口。兩款肉係同樣地岀類拔萃，以個人起好，我會中意安格斯多啲！
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🥠椒鹽百福豆腐 $➍➋
見餐牌有個香口小食，忍唔住叫黎試下。椒鹽即炸件件豆腐上枱熱辣辣，食既時間小心辣親個嘴呀🤭外脆內嫩，依然係滑嘟嘟。灑上惹味嘅椒鹽，一粒一粒食唔停口，用黎佐酒就更加perfect!
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📍 大邊爐火鍋店
九龍城城南道12號
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