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2024-10-03
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返工日子，午飯當然要好好獎勵自己，今日到了一間尖沙咀隱世的日式居酒屋，位於棉登街尾自成一角。店內以日本風裝修，好似置身日本咁，充滿特色。餐廳午市餐牌十分豐富，各種日式定食/丼飯/刺身拼盤都有得選擇，每份附有味僧湯、蒸蛋、沙律、漬物/前菜。 當日我與友人分別選了一份焱丸號配細烏冬及豐洲壽司刺身盛。所謂的焱丸盛，原來就是餐廳特別設計，擺放具有特色的壽司及刺身拼盤，當中分別有海膽、帆立貝、吞拿魚拿蓉及蟹柳絲，以及三文魚子壽司，每一組配料都十分足料，一啖刺身，一啖烏冬，十分滿足。另外，豐洲壽司刺身盛同樣豐富，各款海鮮刺身壽司，魚生切得又厚又靚，入口新鮮甜美，啖啖滿足。甲羅燒亦係鋪頭的招牌之一，難得去到當然要試！當日分別叫了兩款 : 黑松露蟹肉甲羅燒及芝士蟹肉甲羅燒。上枱時，甲囉燒擺放得好靚，打卡必叫！由於第一次食，唔知點處理，職員會好貼心過嚟幫手，在你眼前攪勻之後放上去燒，蟹殼燒到好香，配料撈埋一齊，每啖都十分豐富。另外，俾餐牌吸引到一試餐廳新鮮的帆立貝燒， 我與友人各選了松葉蟹膏帆立貝燒及海膽帆立貝燒。帆立貝好大粒，連同其他配料放喺烤爐上燒，十分新鮮惹味。小食方面選了紫菜魷魚酥天婦羅，魷魚鬚
餐廳午市餐牌十分豐富，各種日式定食/丼飯/刺身拼盤都有得選擇，每份附有味僧湯、蒸蛋、沙律、漬物/前菜。
當日我與友人分別選了一份焱丸號配細烏冬及豐洲壽司刺身盛。
所謂的焱丸盛，原來就是餐廳特別設計，擺放具有特色的壽司及刺身拼盤，當中分別有海膽、帆立貝、吞拿魚拿蓉及蟹柳絲，以及三文魚子壽司，每一組配料都十分足料，一啖刺身，一啖烏冬，十分滿足。
另外，豐洲壽司刺身盛同樣豐富，各款海鮮刺身壽司，魚生切得又厚又靚，入口新鮮甜美，啖啖滿足。
甲羅燒亦係鋪頭的招牌之一，難得去到當然要試！當日分別叫了兩款 : 黑松露蟹肉甲羅燒及芝士蟹肉甲羅燒。上枱時，甲囉燒擺放得好靚，打卡必叫！由於第一次食，唔知點處理，職員會好貼心過嚟幫手，在你眼前攪勻之後放上去燒，蟹殼燒到好香，配料撈埋一齊，每啖都十分豐富。
另外，俾餐牌吸引到一試餐廳新鮮的帆立貝燒， 我與友人各選了松葉蟹膏帆立貝燒及海膽帆立貝燒。帆立貝好大粒，連同其他配料放喺烤爐上燒，十分新鮮惹味。
小食方面選了紫菜魷魚酥天婦羅，魷魚鬚沾上滿滿的紫菜味炸粉，十分香脆可口。
最後，少不了居酒屋必備酒精飲品。兩杯飲品分別是白桃玉露茶加燒酎及鹽檸檬Highball，既又清香解油膩，又有酒精配燒物。
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