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2022-12-13
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與對食物有要求的朋友食飯,由朋友發辦,揀了尖沙咀國際廣場的港滙軒,餐廳位處24/F,可以飽覽維港夜景。大龍躉兩食$398,翡翠炒大龍躉球、果皮蒸龍躉頭腩翡翠炒大龍躉球,大龍躉2邊香煎,鎖住肉汁,一大片肉,龍躉皮有少少煙靱,整體魚味頗濃,香口~~配菜有西芹菜,很爽脆。果皮蒸龍躉頭腩與炒又有分別,比炒更富肉汁,軟腍,尤其是龍躉腩,軟滑油香,魚味鮮。配菜有小雲耳,也是很爽口。蠔皇五頭南非鮑魚$198南非鮑魚口感軟腍,秘製蠔皇鮑魚汁味帶少少甜,濃傑度剛剛好掛著鮑魚,令鮑魚味更提升。伴菜有西蘭花,爽口清脆。餐廳一入門口已見到布置了聖誕燈飾,餐廳樓底高,空間感大,適合婚宴及生日派對,朋友聚會,也適合一家大小飲茶及晚餐。
大龍躉兩食$398,翡翠炒大龍躉球、果皮蒸龍躉頭腩
翡翠炒大龍躉球,大龍躉2邊香煎,鎖住肉汁,一大片肉,龍躉皮有少少煙靱,整體魚味頗濃,香口~~
配菜有西芹菜,很爽脆。
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果皮蒸龍躉頭腩與炒又有分別,比炒更富肉汁,軟腍,尤其是龍躉腩,軟滑油香,魚味鮮。
配菜有小雲耳,也是很爽口。
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蠔皇五頭南非鮑魚$198
南非鮑魚口感軟腍,秘製蠔皇鮑魚汁味帶少少甜,濃傑度剛剛好掛著鮑魚,令鮑魚味更提升。
伴菜有西蘭花,爽口清脆。
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餐廳一入門口已見到布置了聖誕燈飾,餐廳樓底高,空間感大,適合婚宴及生日派對,朋友聚會,也適合一家大小飲茶及晚餐。
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