今晚放工约了朋友在尖沙咀食晚饭, 预祝中秋, 特别拣了一间近地铁站的酒家. 港汇轩, 酒家门面阔, 装潢亮丽. 装潢甚有气派, 灯饰设计靓, 面积大, 楼底高,重有 270 度维港海景, 食饭看美景, 赏心乐事.大厅设有四人圆枱, 亦有十多人的大圆枱, 气氛好好.厅堂高雅大方, 适合朋友, 家庭饭局聚会, 喜宴联欢. 部长送来餐牌, 大家看看, 有鱼翅, 鲍鱼, 烧味, 海鲜, 小菜, 选择无难度. 晚饭有散叫, 亦都有套餐, 丰俭由人.招呼亲切, 先开茶及送上花生小食, 我们点了铁观音茶, 水滚茶香.今日有晚饭呈献: 御厨组合 $488, 有龙虾半只, 烧鹅或潮式卤水鹅, 好岩食啊.先送上 金银蒜开边蒸本龙虾, 一只, 每位半只. 龙虾新鲜, 厚肉香甜, 龙虾肉质爽口弹牙, 蒜香好味. 真不错.潮式卤水鹅, 伴有 卤水豆腐. 卤水鹅色泽鲜明, 肥瘦适中, 油润软滑. 用上正宗潮式古法卤水汁烹煮, 鹅肉好入味, 肉质油脂感都丰富, 嫩滑可口. 卤水香料咸度适中, 调味好好.鹅肉去骨好入味. 又稔又好食.碟底有卤豆腐, 同样卤得入味, 又滑又有豆香. 清蒸东升斑一条, 热腾腾上, 好鲜呀. 时间蒸得岩岩好, 鱼肉嫩滑有弹性. 肉质鲜美, 充满鱼味但又不会腥, 配以豉油熟油绽的葱花, 更香, 更美味.丝苗白饭, 用上锅仔蒸饭, 粒粒分明, 更有饭香, 伴上东升斑一起吃, 好滋味.餐后送甜品, 莲子红豆沙, 每人一碗. 红豆味香浓, 不太甜, 好满意.酒家环境舒适, 食物价钱公道, 烹调很好! 店员服务态度认真, 值得再来.…查看更多





















































