酒楼在国际广场高层,坐拥270°维港海景,尤其是华灯初上的傍晚,中环的灯色特别熣灿夺目。酒楼装修高雅华丽,枱与枱的空间阔落,坐位舒适。茗茶用慢火保温,相当贴心。很多酒楼都有特惠晚餐菜式,这里也不例外,我便点了超值龙虾。「金银蒜蒸开边本湾龙虾」
本地开边龙虾,胜在够新鲜,肉质特别幼嫩,口感极佳,啖啖鲜味,加上蒜蓉调味,色香味俱全。「港汇烧鹅皇」
虽然是例牌,但份量不少,厚肉大件,外皮烤得脆卜卜,肉质鲜嫩多汁,让人有惊喜,是必食之选。「鲜菠萝咕噜肉」
选用梅头猪肉,肥瘦适中。炸粉很薄,新鲜即炸,非常脆口,配上新鲜菠萝及酸甜芡汁,是道开胃菜式。「锅仔丝苗白饭」丝苗白饭用瓦锅蒸好,饭粒分明爽口,有煲仔饭口感。这里的食材优质,制作认真,再加上环境高雅,服务体贴,是享用高级粤菜的好地方。…查看更多





