港滙軒

今晚放工约了朋友在尖沙咀食晚饭,  预祝中秋, 特别拣了一间近地铁站的酒家. 港汇轩, 酒家门面阔,  装潢亮丽.  装潢甚有气派, 灯饰设计靓,  面积大,  楼底高,重有 270 度维港海景, 食饭看美景, 赏心乐事.大厅设有四人圆枱, 亦有十多人的大圆枱, 气氛好好.厅堂高雅大方,  适合朋友, 家庭饭局聚会, 喜宴联欢. 部长送来餐牌, 大家看看, 有鱼翅, 鲍鱼, 烧味, 海鲜, 小菜, 选择无难度.   晚饭有散叫, 亦都有套餐, 丰俭由人.招呼亲切, 先开茶及送上花生小食, 我们点了铁观音茶, 水滚茶香.今日有晚饭呈献:  御厨组合 $488, 有龙虾半只, 烧鹅或潮式卤水鹅, 好岩食啊.先送上  金银蒜开边蒸本龙虾, 一只, 每位半只. 龙虾新鲜,  厚肉香甜,   龙虾肉质爽口弹牙, 蒜香好味.  真不错.潮式卤水鹅,  伴有 卤水豆腐.  卤水鹅色泽鲜明,  肥瘦适中, 油润软滑. 用上正宗潮式古法卤水汁烹煮, 鹅肉好入味, 肉质油脂感都丰富, 嫩滑可口.  卤水香料咸度适中, 调味好好.鹅肉去骨好入味.  又稔又好食.碟底有卤豆腐, 同样卤得入味, 又滑又有豆香.  清蒸东升斑一条,   热腾腾上, 好鲜呀. 时间蒸得岩岩好,  鱼肉嫩滑有弹性.  肉质鲜美, 充满鱼味但又不会腥,  配以豉油熟油绽的葱花, 更香, 更美味.丝苗白饭, 用上锅仔蒸饭,  粒粒分明, 更有饭香, 伴上东升斑一起吃, 好滋味.餐后送甜品,  莲子红豆沙, 每人一碗.  红豆味香浓,  不太甜, 好满意.酒家环境舒适,  食物价钱公道,  烹调很好!    店员服务态度认真, 值得再来.…查看更多

酒楼在国际广场高层，坐拥270°维港海景，尤其是华灯初上的傍晚，中环的灯色特别熣灿夺目。酒楼装修高雅华丽，枱与枱的空间阔落，坐位舒适。茗茶用慢火保温，相当贴心。很多酒楼都有特惠晚餐菜式，这里也不例外，我便点了超值龙虾。「金银蒜蒸开边本湾龙虾」本地开边龙虾，胜在够新鲜，肉质特别幼嫩，口感极佳，啖啖鲜味，加上蒜蓉调味，色香味俱全。「港汇烧鹅皇」虽然是例牌，但份量不少，厚肉大件，外皮烤得脆卜卜，肉质鲜嫩多汁，让人有惊喜，是必食之选。「鲜菠萝咕噜肉」选用梅头猪肉，肥瘦适中。炸粉很薄，新鲜即炸，非常脆口，配上新鲜菠萝及酸甜芡汁，是道开胃菜式。「锅仔丝苗白饭」丝苗白饭用瓦锅蒸好，饭粒分明爽口，有煲仔饭口感。这里的食材优质，制作认真，再加上环境高雅，服务体贴，是享用高级粤菜的好地方。…查看更多

家人安排的晚饭，对著迷人的维多利亚海景，品尝著精致菜肴，人生一乐也！晚市呈献二选一$38（位）金银蒜开边蒸本湾龙虾~鲜甜爽弹的龙虾用上金银蒜与甘香豉油，是完美的组合。鲜菠萝咕噜肉~入口酥脆的咕噜肉，挂起适度的甜酸汁，可见大厨满分的厨艺，很赞！黄金鱼皮虾球~鱼皮香脆，虾球外脆肉嫩，两者都匀均地披上黄金金沙，不单美味可口，色泽也亮丽极了！鲜菌海参炆伊面~味道很鲜美的炆伊面，炆得入味又不糊口，配搭滋阴养颜的海参和鲜菌，令平凡中的伊面显得不平凡。八味豆腐~虽然我的味蕾吃不出八种味道，但吃到嫩滑豆腐和咸香酥脆的豆腐表层。腐竹糖水~清甜又滋养润肺，口感绵密顺滑，十分可口，免费奉客。…查看更多

今次同屋企人嚟到尖沙咀港汇轩食晚饭，酒楼对正维港，景观真系一流！望住个海景食饭，心情都特别舒畅。讲返食物，宜家呢到做紧个晚市二选一优惠，$38就食到「金银蒜开边蒸本湾龙虾」，每位限半只。龙虾Size算系咁，而且胜在够新鲜，金银蒜嘅香味完全渗入龙虾肉里面，肉质爽口弹牙，蒜香十足，店员仲比埋刀叉我地，用叉一吉就起到大大啖肉超满足！另外一个二选一就系「京式片皮鸭」，$188一食，四位起叫一只，见到隔离台都有嗌，店员会系面前即刻片，睇落都几皮脆肉嫩。另外仲叫咗鲜菠萝咕噜肉同三虾干捞粉丝煲。咕噜肉炸得外脆内软，酸甜汁调得恰到好处，加埋鲜菠萝一齐食，开胃又醒神。粉丝煲就用咗三种虾去捞，有虾粒虾干虾米，再有椰菜伴炒，食落几够获气几惹味，不过其实上台呢个粉丝煲同Menu show出黎果个样都几唔同，Menu系用虾球，个垫底系大量粉丝，实物就系中Size虾仁，粉丝都固然有，但更多嘅系椰菜，所以同我地想像都有D唔同，好彩味道都唔算差。Overall都满意呢餐，Menu其实仲有几多套餐/优惠组合选择，见附近都有几多大Party食紧，加上环境舒适又有维港靓景，见酒楼布置应该都会做埋婚宴酒席，感觉都几得体！…查看更多

第一次食呢间位于iSQUARE 24 楼嘅港汇轩，又玻璃睇到出面夜景，晚市人流畅旺，原来系有片皮鸭任食套餐，不过今次我哋食小炒🥢鲜菠萝咕噜肉（例）$188肉质软滑，炸粉唔厚，沾上了甜酸酱，食得开胃🥢大排档椒盐花姿片 $168炸浆够薄，花姿片超腍，调味适中，椒盐微咸惹味🥢大澳虾干唐生菜煲（例）$138原煲热辣辣上枱，禸戈碎咸咸哋，配脆爽生菜好夹好正🚩港汇轩 (尖沙咀) 📍尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场24楼 …查看更多