港滙軒

今晚同朋友尖沙咀行街，有点累，看下时间差不多吃晚餐，想去那儿吃，之前一直想去这间吃，就即兴上了去，上到去，环境好有舒服感，高空看到夜景，坐位宽倘，坐下，看了一会餐牌叫了大排档椒盐花姿片 大片，炸到金黄色，厚身墨鱼片，入口烟韧弹牙，浓椒盐香味同鲜香墨鱼味，好有大排档风味三虾干捞粉丝煲  粉丝幼身，炒得干爽香口，鲜香粉味，少有一次过吃到3种不同口味的虾，每只虾同虾米弹滑爽脆，特别浓香鲜虾鲜味大澳虾干唐生菜煲  片片大块，嫩爽弹滑，浓新鲜鲜菜鲜味同虾干香味，菜身独特酱料香味腐竹糖水  饭后酒楼待应取出来，原来赠送甜品，清香腐竹味，甜味刚好…查看更多

今晚放工约了朋友在尖沙咀食晚饭,  预祝中秋, 特别拣了一间近地铁站的酒家. 港汇轩, 酒家门面阔,  装潢亮丽.  装潢甚有气派, 灯饰设计靓,  面积大,  楼底高,重有 270 度维港海景, 食饭看美景, 赏心乐事.大厅设有四人圆枱, 亦有十多人的大圆枱, 气氛好好.厅堂高雅大方,  适合朋友, 家庭饭局聚会, 喜宴联欢. 部长送来餐牌, 大家看看, 有鱼翅, 鲍鱼, 烧味, 海鲜, 小菜, 选择无难度.   晚饭有散叫, 亦都有套餐, 丰俭由人.招呼亲切, 先开茶及送上花生小食, 我们点了铁观音茶, 水滚茶香.今日有晚饭呈献:  御厨组合 $488, 有龙虾半只, 烧鹅或潮式卤水鹅, 好岩食啊.先送上  金银蒜开边蒸本龙虾, 一只, 每位半只. 龙虾新鲜,  厚肉香甜,   龙虾肉质爽口弹牙, 蒜香好味.  真不错.潮式卤水鹅,  伴有 卤水豆腐.  卤水鹅色泽鲜明,  肥瘦适中, 油润软滑. 用上正宗潮式古法卤水汁烹煮, 鹅肉好入味, 肉质油脂感都丰富, 嫩滑可口.  卤水香料咸度适中, 调味好好.鹅肉去骨好入味.  又稔又好食.碟底有卤豆腐, 同样卤得入味, 又滑又有豆香.  清蒸东升斑一条,   热腾腾上, 好鲜呀. 时间蒸得岩岩好,  鱼肉嫩滑有弹性.  肉质鲜美, 充满鱼味但又不会腥,  配以豉油熟油绽的葱花, 更香, 更美味.丝苗白饭, 用上锅仔蒸饭,  粒粒分明, 更有饭香, 伴上东升斑一起吃, 好滋味.餐后送甜品,  莲子红豆沙, 每人一碗.  红豆味香浓,  不太甜, 好满意.酒家环境舒适,  食物价钱公道,  烹调很好!    店员服务态度认真, 值得再来.…查看更多

酒楼在国际广场高层，坐拥270°维港海景，尤其是华灯初上的傍晚，中环的灯色特别熣灿夺目。酒楼装修高雅华丽，枱与枱的空间阔落，坐位舒适。茗茶用慢火保温，相当贴心。很多酒楼都有特惠晚餐菜式，这里也不例外，我便点了超值龙虾。「金银蒜蒸开边本湾龙虾」本地开边龙虾，胜在够新鲜，肉质特别幼嫩，口感极佳，啖啖鲜味，加上蒜蓉调味，色香味俱全。「港汇烧鹅皇」虽然是例牌，但份量不少，厚肉大件，外皮烤得脆卜卜，肉质鲜嫩多汁，让人有惊喜，是必食之选。「鲜菠萝咕噜肉」选用梅头猪肉，肥瘦适中。炸粉很薄，新鲜即炸，非常脆口，配上新鲜菠萝及酸甜芡汁，是道开胃菜式。「锅仔丝苗白饭」丝苗白饭用瓦锅蒸好，饭粒分明爽口，有煲仔饭口感。这里的食材优质，制作认真，再加上环境高雅，服务体贴，是享用高级粤菜的好地方。…查看更多

家人安排的晚饭，对著迷人的维多利亚海景，品尝著精致菜肴，人生一乐也！晚市呈献二选一$38（位）金银蒜开边蒸本湾龙虾~鲜甜爽弹的龙虾用上金银蒜与甘香豉油，是完美的组合。鲜菠萝咕噜肉~入口酥脆的咕噜肉，挂起适度的甜酸汁，可见大厨满分的厨艺，很赞！黄金鱼皮虾球~鱼皮香脆，虾球外脆肉嫩，两者都匀均地披上黄金金沙，不单美味可口，色泽也亮丽极了！鲜菌海参炆伊面~味道很鲜美的炆伊面，炆得入味又不糊口，配搭滋阴养颜的海参和鲜菌，令平凡中的伊面显得不平凡。八味豆腐~虽然我的味蕾吃不出八种味道，但吃到嫩滑豆腐和咸香酥脆的豆腐表层。腐竹糖水~清甜又滋养润肺，口感绵密顺滑，十分可口，免费奉客。…查看更多

服务极度混乱。我地19:30入坐，半个钟内有三个人来问饮咩茶，但等到20:00都仲未有茶...仲要系平日，个场都冇坐爆...上大闸蟹速度劲慢。我地总共叫左三轮，每一轮都要等半个钟以上。佢地话卖单半个钟前last order，我地20:45已经提早落单，但等到21:30啲人就开始赶收场、执枱，完全唔理啲客。我地催单催左四五次，中途仲有服务员扮睇唔到，结果等左个几钟，等到10点先上最后一轮。服务态度差。21:30之后全部人响到诈傻扮懵。我地每催一次就要再重覆一次落左咩，最离谱系有个服务员仲讲：「咁惨呀，等咁耐都未有…」听到真系笑唔出。我地超晒时，都冇人来催我地走，又冇人跟单。真心怀疑佢哋明知最后一轮未上，但想我地等到自己走，可以悭返几只大闸蟹。讲真，又要做放题任食，又要专登拖慢上菜时间、漏单来悭钱，真系好难睇。真心唔建议大家去食，除非你想同啲人斗志斗力，同埋夜晚太多时间冇野做可以慢慢等上菜。…查看更多