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2023-06-01
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好耐冇食過韓國野喇 好少可搵到正宗韓國菜🇰🇷呢間喺帝國中心 集烤肉同韓國小菜於一身嘅韓國餐廳原名韓珍 而加改為Hanmat 個人覺得比韓國街嘅水準高少少😗呢日就冇燒肉 叫左幾個小菜過下癮😇一入座已經上左6道前菜 有泡菜、豆芽、蘿蔔酸、豆角魚乾仔、鵪鶉蛋、沙律 好豐富😉醬油蟹🦀 $225/1pc深深念念嘅醬油蟹🥹 蟹肉晶凝通透 水潤嫩滑 好有口感橙黃色嘅蟹膏擠晒出嚟 令人齒頰留香😋醬油咸淡得宜 蟹肉入晒味 又唔會搶左嗰鮮味仲有啲蔥花 芝麻吊香大碗蛋紫菜飯撈勻 好重麻油香🤤 蟹蓋送飯 真係名乎其實「飯小偷」🍚韓式豬手🐖 $350上菜嘅時候見到咁大份 真係好驚訝🙀用料毫不吝嗇 大概4人份量 豬手肥瘦剛好 瘦肉都唔會好乾 烹調入味仲配有生菜 咸蝦乾醬 大醬 蒜 辣椒去包肉🥬泡菜煎餅🫓 $130驚喜滿分 令我地食指大動😋喺香港大部分嘅韓國餐廳都有賣泡菜煎餅但整得好真係少之又少呢間嘅泡菜煎餅 泡菜同麵粉嘅比例恰到好處薄薄香脆嘅口感 啖啖酸辣嘅泡菜🤤好開胃 唔洗蘸醬汁都夠晒味 粉夠薄先keep到食到尾都夠香口👍🏻
呢間喺帝國中心 集烤肉同韓國小菜於一身嘅韓國餐廳
原名韓珍 而加改為Hanmat 個人覺得比韓國街嘅水準高少少😗
呢日就冇燒肉 叫左幾個小菜過下癮😇
一入座已經上左6道前菜
有泡菜、豆芽、蘿蔔酸、豆角魚乾仔、鵪鶉蛋、沙律 好豐富😉
醬油蟹🦀 $225/1pc
深深念念嘅醬油蟹🥹
蟹肉晶凝通透 水潤嫩滑 好有口感
橙黃色嘅蟹膏擠晒出嚟 令人齒頰留香😋
醬油咸淡得宜 蟹肉入晒味 又唔會搶左嗰鮮味
仲有啲蔥花 芝麻吊香
大碗蛋紫菜飯撈勻 好重麻油香🤤
蟹蓋送飯 真係名乎其實「飯小偷」🍚
韓式豬手🐖 $350
上菜嘅時候見到咁大份 真係好驚訝🙀
用料毫不吝嗇 大概4人份量
豬手肥瘦剛好 瘦肉都唔會好乾 烹調入味
仲配有生菜 咸蝦乾醬 大醬 蒜 辣椒去包肉🥬
泡菜煎餅🫓 $130
驚喜滿分 令我地食指大動😋
喺香港大部分嘅韓國餐廳都有賣泡菜煎餅
但整得好真係少之又少
呢間嘅泡菜煎餅 泡菜同麵粉嘅比例恰到好處
薄薄香脆嘅口感 啖啖酸辣嘅泡菜🤤
好開胃 唔洗蘸醬汁都夠晒味
粉夠薄先keep到食到尾都夠香口👍🏻
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