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2019-05-18
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和家人去吃晚餐，我訂了這間樂天王朝，以前一早聽過這間由新加坡過來的餐廳，今天終於試下食。餐廳裝修不是傳統中式的格局，有點西餐時尚的感覺！前菜這碟是滷過的花生粒和栗子，已經煮到很淋，接近入口即溶。茶壺內的並不是用茶包，而是真的把茶葉放在茶隔上沖泡，我很欣賞這點！來樂天王朝，怎麼可以不吃小籠包，原味的小籠包平常吃得多，所以必點它的八色小籠包，有八款味道！適合一家不同口味的成員。我最喜歡的還是蟹粉小籠包，咸香的蟹粉和小籠包是絕配。這家的小籠包真的可以做到皮薄餡靚，咬開少少薄皮，內裏會有很多湯汁。還有一個鵝肝小籠包也是不錯👍🏾本身看了餐牌上寫的八種口味，吃的時候再回想一下還是可以猜出是那種口味的。 瑤柱芙蓉賽螃蟹：其實就是吃雞蛋！蛋白加蛋黃，首先把蛋黃攪拌在整個賽螃蟹內，賽螃蟹就會更加有蛋香味！我欣賞他不會煮到水汪汪的，蛋白吃起來有一種少許爽口的感覺，再加上瑤柱香，配飯一流！肉碎欖菜乾扁四季豆：先炸後炒的四季豆很乾身而且加上欖菜更加野味，但又不會太鹹！撈伴海中寶：主要是海蜇和蝦的組合，可以看到上面有辣椒粒、蒜蓉和蔥，有點像拍青瓜那種味道，微辣、酸酸甜甜十分開胃呀！海蜇份量挺多！上海風味醬鴨：煮
和家人去吃晚餐，我訂了這間樂天王朝，以前一早聽過這間由新加坡過來的餐廳，今天終於試下食。餐廳裝修不是傳統中式的格局，有點西餐時尚的感覺！前菜這碟是滷過的花生粒和栗子，已經煮到很淋，接近入口即溶。茶壺內的並不是用茶包，而是真的把茶葉放在茶隔上沖泡，我很欣賞這點！
八色小籠包
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八色小籠包
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來樂天王朝，怎麼可以不吃小籠包，原味的小籠包平常吃得多，所以必點它的八色小籠包，有八款味道！適合一家不同口味的成員。我最喜歡的還是蟹粉小籠包，咸香的蟹粉和小籠包是絕配。這家的小籠包真的可以做到皮薄餡靚，咬開少少薄皮，內裏會有很多湯汁。還有一個鵝肝小籠包也是不錯👍🏾本身看了餐牌上寫的八種口味，吃的時候再回想一下還是可以猜出是那種口味的。
瑤柱芙蓉賽螃蟹
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瑤柱芙蓉賽螃蟹：其實就是吃雞蛋！蛋白加蛋黃，首先把蛋黃攪拌在整個賽螃蟹內，賽螃蟹就會更加有蛋香味！我欣賞他不會煮到水汪汪的，蛋白吃起來有一種少許爽口的感覺，再加上瑤柱香，配飯一流！
肉碎欖菜乾扁四季豆
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肉碎欖菜乾扁四季豆：先炸後炒的四季豆很乾身而且加上欖菜更加野味，但又不會太鹹！
撈伴海中寶
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上海風味醬鴨
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上海風味醬鴨：煮得很入味，連內裏的鴨肉也是粉紅色！而且表面有少許冰糖的甜味
屋企人最欣賞是小籠包，說定下次再食！
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