Power Burger (黃竹街)

美食天堂深水埗小店多，今天到訪於網上口碑極佳、位於黃竹街的美式漢堡店「Power Burger」，水泥工業裝潢風，主打使用 CAB 認證安格斯牛肉，採用坊間少見的 Smash Style 烤扒法，令食客品嚐到富肉汁及焦香的漢堡
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🔹至尊焦脆漢堡 $138
4 x 2oz 安格斯漢堡扒、3 x 芝士、小黃瓜、洋蔥、有機本地菜、自家秘製醬汁

使用 Smash Style 烤扒法，將肉球放到烤爐上，再以鐵板大力壓扁並煎脆；灑上芝麻的漢堡包外脆內軟，安格斯漢堡扒肉香濃郁，肉汁豐富且原汁原味，配搭邪惡的鹹香芝士、爽甜羽衣甘藍、甜洋蔥、小黃瓜及自家秘製醬汁，層次豐富又滋味；+$38 配香脆麥雞塊及飲品，麥雞塊炸至外脆內軟帶雞肉的香氣
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🔹黃金鰈魚堡 $128
比目魚扒、本地有機菜、自家秘製他他醬汁
比目魚扒炸至金黃香脆，內裡雪白肉嫩帶獨特甘甜的比目魚香，配搭鬆軟的漢堡包、蔬菜及酸甜平衡且濃郁的他他醬，別具風味也不會膩；+$38 配金黃炸魚條及飲品，炸魚條同樣外酥內嫩，有彈牙輕韌的口感，同時帶有魚肉的甜香

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