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2015-09-26
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對於《國金軒》這個名號，相信很多人也不會陌生，小妹之前曾經到來吃過晚飯，這裏的食物水準也不賴，在此謹多謝朋友的邀請，再次到來吃一頓豐富的晚餐！這裏奉客的醬汁相當香口，有蝦乾豉油、櫻花蝦辣醬和XO醬，可口得令我把所有蝦乾吃光！侍應先奉上餐前小吃，好讓我們啟動味蕾。胡麻醬蕃茄，小巧蕃茄配以日式麻醬，清新得來又健康！七味豆腐粒HKD88豆腐外層炸至色澤金黃，一顆顆猶如小金粒，侍應熱騰騰的把它們端上桌，我急不及待的把一粒送入口，外皮香脆內裏豆腐嫩滑，七味粉的惹味，加上豆腐那入口即溶的感覺，再三回味！酥炸和牛面脥HKD288酥脆外層包裹著牛面脥，和牛肉質仍然保持軟稔，油脂肥美帶肉香，如果溫度能夠熱一點的話，就沒有桃剔的地方了！金牌炸子雞半隻HKD250炸子雞賣相對辦，雞皮色澤油潤，皮下脂肪較少，香脆可口，雞肉口感嫩滑，咬下去有雞汁流出，忍不住吃多了幾件！珍菌千葉豆腐HKD160扇形豆腐很考大廚的刀功，片片豆腐工整的鋪排在碟上，中間擺放了青紅椒、雜菌和銀杏，賣相一流。雜菌帶有獨特菌香，配以嫩滑清淡的豆腐，令口感豐富，各有食味！是晚所嚐的菜式，大多是水準之作，侍應們的服務細心到位，態度親切，與其糊裏
這裏奉客的醬汁相當香口，有蝦乾豉油、櫻花蝦辣醬和XO醬，可口得令我把所有蝦乾吃光！
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胡麻醬蕃茄，小巧蕃茄配以日式麻醬，清新得來又健康！
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豆腐外層炸至色澤金黃，一顆顆猶如小金粒，侍應熱騰騰的把它們端上桌，我急不及待的把一粒送入口，外皮香脆內裏豆腐嫩滑，七味粉的惹味，加上豆腐那入口即溶的感覺，再三回味！
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酥脆外層包裹著牛面脥，和牛肉質仍然保持軟稔，油脂肥美帶肉香，如果溫度能夠熱一點的話，就沒有桃剔的地方了！
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炸子雞賣相對辦，雞皮色澤油潤，皮下脂肪較少，香脆可口，雞肉口感嫩滑，咬下去有雞汁流出，忍不住吃多了幾件！
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扇形豆腐很考大廚的刀功，片片豆腐工整的鋪排在碟上，中間擺放了青紅椒、雜菌和銀杏，賣相一流。
雜菌帶有獨特菌香，配以嫩滑清淡的豆腐，令口感豐富，各有食味！
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题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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