影片
更多
2023-07-09
5658 浏览
唔知大家對於啲越洋而來嘅名店有咩睇法呢？小編自己本身最鐘意踩場😈專去啲標榜住過江龍嘅排隊名店試下係咪真係名不虛傳而今次黎到灣仔試下呢間啱啱6月由東京開到黎香港嘅拉麵店「麵心國もと」，店家主打招牌醬油拉麵，一於試下有幾堅！ 《 醬油拉麵 》 $88 3.5 / 5好𝘚𝘵𝘢𝘯𝘥𝘢𝘳𝘥嘅一碗醬油拉麵，麵質爽口份量適中，叉燒七分肥三分瘦，入口略厭肥膩左啲，溏心蛋算好入味但湯底太咸而且唔算好熱就成為扣分位🥲令到成碗拉麵都略略失色，整體只算合格～《 沾麵 》 $98 4 / 5沾麵用嘅係太麵，麵條比較粗身食落較有嚼勁同彈性😋 亮點在於沾汁味道香濃，入面有滿滿嘅豚肉粒同笋片，肉質較腍而且更入味，笋片爽脆增強口感，但沾汁似乎調味比較重手，食到後段已經覺得好口乾😖而且通病都係肉身肥膏多😮💨試完店家嘅拿手拉麵，感覺佢地嘅調味都係偏咸，餐牌選擇唔算多，雖然有香港限定嘅「濃厚拉麵」，但當日寫住售罄所以無緣一試😌 用餐體驗普通因為店舖比較窄，而且未設有俾客人掛袋嘅枱底鈎或者竹籃，一袋二袋嘅朋友用餐時難免有啲論盡😣 整體黎講中規中矩，但如果要以日本過江龍嘅標準去評分嘅話就爭啲啦🤥
而今次黎到灣仔試下呢間啱啱6月由東京開到黎香港嘅拉麵店「麵心國もと」，店家主打招牌醬油拉麵，一於試下有幾堅！ 
《 醬油拉麵 》 $88 3.5 / 5
好𝘚𝘵𝘢𝘯𝘥𝘢𝘳𝘥嘅一碗醬油拉麵，麵質爽口份量適中，叉燒七分肥三分瘦，入口略厭肥膩左啲，溏心蛋算好入味
但湯底太咸而且唔算好熱就成為扣分位🥲令到成碗拉麵都略略失色，整體只算合格～
《 沾麵 》 $98 4 / 5
沾麵用嘅係太麵，麵條比較粗身食落較有嚼勁同彈性😋 亮點在於沾汁味道香濃，入面有滿滿嘅豚肉粒同笋片，肉質較腍而且更入味，笋片爽脆增強口感，但沾汁似乎調味比較重手，食到後段已經覺得好口乾😖而且通病都係肉身肥膏多😮💨
試完店家嘅拿手拉麵，感覺佢地嘅調味都係偏咸，餐牌選擇唔算多，雖然有香港限定嘅「濃厚拉麵」，但當日寫住售罄所以無緣一試😌
用餐體驗普通因為店舖比較窄，而且未設有俾客人掛袋嘅枱底鈎或者竹籃，一袋二袋嘅朋友用餐時難免有啲論盡😣 整體黎講中規中矩，但如果要以日本過江龍嘅標準去評分嘅話就爭啲啦🤥
张贴
