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2019-12-07
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今晚同家人食飯,因為長者同行,選中菜一定穏陣。更可況我早前曾光顧過,對於他們的出品都頗有信心。西施柚子蝦球 $148朋友推介,今日一場來到當然要點一客,蝦球大大隻,肉質彈牙,炸醬不太厚,簡簡單單配上柚子汁、西蘭花一齊炒,酸酸甜甜、口味清新。石窩燒汁龍躉球 $168晚飯當天正值寒冬,特別點了一款石窩菜式,餸菜在火熱的石窩中保持著熱辣辣的狀態,香味撲鼻而來,大大片厚身的龍躉球入口非常嫩滑,淋上香濃的燒汁,份外惹味。用來配白飯一齊食簡直一流。蠔皇花菇扣遼參 $138遼參本身其實無味, 不過一經上湯及蠔油烹調即成為上品,遼參肉壁肥厚,口感爽滑彈牙,據聞有補腎、養血、抗衰老等功效,真是美味又養生,就連老人家都啱食。上湯浸豆苗 $108好大碟,用上湯煮爽口嫩綠的豆苗,簡單又美味。今晩可謂貴精不貴多,每一度菜式都很合家人胃口,份量雖然大,不過味道不俗 ,所有餸菜都給我們吃清光。
西施柚子蝦球
$148
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西施柚子蝦球 $148
朋友推介,今日一場來到當然要點一客,蝦球大大隻,肉質彈牙,炸醬不太厚,簡簡單單配上柚子汁、西蘭花一齊炒,酸酸甜甜、口味清新。
石窩燒汁龍躉球
$168
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石窩燒汁龍躉球 $168
晚飯當天正值寒冬,特別點了一款石窩菜式,餸菜在火熱的石窩中保持著熱辣辣的狀態,香味撲鼻而來,大大片厚身的龍躉球入口非常嫩滑,淋上香濃的燒汁,份外惹味。用來配白飯一齊食簡直一流。
蠔皇花菇扣遼參
$138
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蠔皇花菇扣遼參 $138
遼參本身其實無味, 不過一經上湯及蠔油烹調即成為上品,遼參肉壁肥厚,口感爽滑彈牙,據聞有補腎、養血、抗衰老等功效,真是美味又養生,就連老人家都啱食。
上湯浸豆苗
$108
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上湯浸豆苗 $108
好大碟,用上湯煮爽口嫩綠的豆苗,簡單又美味。
今晩可謂貴精不貴多,每一度菜式都很合家人胃口,份量雖然大,不過味道不俗 ,所有餸菜都給我們吃清光。
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