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2025-02-07
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天寒地凍梗係要打邊爐啦，咁啱新正頭當然要搵一間好食又應節嘅火鍋店。今晚我哋就去咗尖沙咀嘅【香香宮煮】。點解叫「宮」煮？因為餐廳以宮廷風做主題，不論裝潢、餐具、菜式名都係同宮廷有關。門口仲有龍椅、皇帝服同宮女服俾客人”cosplay”添～呢度每一款湯底都好有特色，我哋揀咗【昭陽公主椰子雞湯鍋】。清清甜甜，又可以食埋嫩滑雞肉同埋鮮蜆。【艾莎公主牛肉寶盒】艾莎公主牛肉寶盒入面有多款高質牛嘅精選不同部位，包括頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛雪花，牛味極之濃郁。【松露芝心墨魚丸】松露嘅香味同流心芝士鹹香完美配合。墨丸彈牙芝心軟滑，雙重口感。【伊比利亞橡果豬】以為牛肉先係主角，估唔到豬肉都咁好食。肉色粉嫩口感柔嫩，肉味甘甜，真係佳品。【香香宮煮響鈴拼盤】有原味同鹹蛋黃味，原味淥嚟食，吸收咗湯汁，好正；鹹蛋味就啱晒即食，香脆惹味。【蟹黃餃】細細粒容易入口，但係皮薄饀多，裏面蟹黃非常多。【竹蔗茅根】用一個古風茶壺裝住，好有特色。味道清甜，打邊爐降下火就啱晒。
呢度每一款湯底都好有特色，我哋揀咗【昭陽公主椰子雞湯鍋】。清清甜甜，又可以食埋嫩滑雞肉同埋鮮蜆。
【艾莎公主牛肉寶盒】艾莎公主牛肉寶盒入面有多款高質牛嘅精選不同部位，包括頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛雪花，牛味極之濃郁。
【松露芝心墨魚丸】松露嘅香味同流心芝士鹹香完美配合。墨丸彈牙芝心軟滑，雙重口感。
【伊比利亞橡果豬】以為牛肉先係主角，估唔到豬肉都咁好食。肉色粉嫩口感柔嫩，肉味甘甜，真係佳品。
【香香宮煮響鈴拼盤】有原味同鹹蛋黃味，原味淥嚟食，吸收咗湯汁，好正；鹹蛋味就啱晒即食，香脆惹味。
【蟹黃餃】細細粒容易入口，但係皮薄饀多，裏面蟹黃非常多。
【竹蔗茅根】用一個古風茶壺裝住，好有特色。味道清甜，打邊爐降下火就啱晒。
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