香香宮煮 (金輝大廈)

营业中

休息中

位於尖沙咀的香香宮煮是一家以宮廷風為主題的火鍋店。一踏入店內，映入眼簾的是金燦燦的皇帝龍椅和古色古香的裝潢，彷彿穿越時光回到古時宮殿。店內還免費提供古代格格裝及皇帝裝讓客人穿著拍照，極具打卡氛圍，讓你過一晚清朝公主的夢。木瓜龍躉片魚湯鍋鍋底以滋潤養顏魚湯為賣點，湯色奶白清甜，充滿鮮魚的香氣。原隻木瓜挖空後，鋪滿新鮮龍躉片，賣相精緻吸睛。龍躉肉片滑嫩彈牙，和木瓜的清香完美結合，湯中還加入金針菇，增加口感，滋補又美味。艾莎公主牛肉寶盒上桌時以乾冰營造仙氣效果，讓食客一次過享盡牛肉的不同風味。寶盒內有多款頂級牛肉，包括安格斯牛肉、雪花肥牛、手切本地牛肉、新鮮牛展、牛肉粒、牛舌花和牛黃喉。每款牛肉各具特色。安格斯牛肉油脂豐富，肉味濃郁；牛展鮮嫩有咬口；牛舌花很軟嫩滑口：牛黃喉爽脆彈牙，富有嚼勁。伊比利亞橡果豬豬肉片油脂分佈均勻，入口柔嫩細膩，肉香更濃郁，很出色。即炸黃金炒響鈴選用特製腐皮，炸至金黃酥脆，外層被鹹蛋黃醬包裹著，香氣撲鼻，鹹香鬆脆。松露芝心墨魚丸墨魚丸彈牙爽口，內裡有著濃郁的芝士，咬開後濃郁芝心流出，加上淡淡的松露香氣，既奢華又美味。脆炸黑松露午餐肉將午餐肉切條後炸，外層香脆，內裡