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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
位於尖沙咀的 香港老飯店,是一間主打上海菜的老名牌中菜館。餐廳提供正宗上海菜式,同時迎合香港人囗味,創出香港人喜歡的上海菜。餐廳裝修保留懷舊風格,不論是環境,桌子,椅子,桌布,餐具,服務員的制服都勻有舊上海的感覺哦。核桃熏蛋$60/2隻上海名菜兼餐廳招牌菜之一,核桃熏蛋。熏蛋外層滷成深啡色,傳來緩緩煙燻香氣,入囗雞蛋滑溜順囗,燻味濃郁沖擊囗腔,蛋黃濃稠濃味,搭配香甜脆囗的核桃,超喜歡阿。乾燒明蝦球$288大大件的明燒蝦球,是我最愛的中菜菜式之一。蝦肉本以肥美大隻,白亮富光澤的蝦彈爽無比,醬汁酸甜酸甜,微微辣微微刺激,配上我喜歡的西蘭花,值得推介哦。花雕醉雞$128每次吃醉雞,總會希望能幸運地得到雞脾肉,不過在老飯店就不用賭上自已的運氣啦,所有醉雞也是用雞脾的哦。滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香,軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味,而且一咬脫骨,很有水準呢。芝麻湯丸$48/碗要成為一餐完滿的團年飯,湯丸是必備甜品哦。大大粒的圓潤湯丸,份量大得塞滿一個小碗啦。湯丸皮煙靭軟身,芝麻餡濃而帶沙,若是薑汁底就更美味啦。
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位於尖沙咀的 香港老飯店,是一間主打上海菜的老名牌中菜館。

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餐廳提供正宗上海菜式,同時迎合香港人囗味,創出香港人喜歡的上海菜。
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餐廳裝修保留懷舊風格,不論是環境,桌子,椅子,桌布,餐具,服務員的制服都勻有舊上海的感覺哦。
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核桃熏蛋$60/2隻


上海名菜兼餐廳招牌菜之一,核桃熏蛋。熏蛋外層滷成深啡色,傳來緩緩煙燻香氣,入囗雞蛋滑溜順囗,燻味濃郁沖擊囗腔,蛋黃濃稠濃味
,搭配香甜脆囗的核桃,超喜歡阿。



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乾燒明蝦球$288


大大件的明燒蝦球,是我最愛的中菜菜式之一。蝦肉本以肥美大隻,白亮富光澤的蝦彈爽無比,醬汁酸甜酸甜,微微辣微微刺激,配上我喜歡的西蘭花,值得推介哦。

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花雕醉雞$128

每次吃醉雞,總會希望能幸運地得到雞脾肉,不過在老飯店就不用賭上自已的運氣啦,所有醉雞也是用雞脾的哦。

滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香,軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味,而且一咬脫骨,很有水準呢。
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芝麻湯丸$48/碗


要成為一餐完滿的團年飯,湯丸是必備甜品哦。大大粒的圓潤湯丸,份量大得塞滿一個小碗啦。湯丸皮煙靭軟身,芝麻餡濃而帶沙,若是薑汁底就更美味啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-14
用餐途径
堂食
人均消费
$500